单位介绍:
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大香菜别名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星。大香菜是当今上的香味型青菜品种,叶深绿,叶片宽大肥厚,叶面微皱,叶缘呈锯齿状。其主要特点是:①香味纯正浓厚,烧煮时散发出香米饭的诱人香味。②品特、鲜美微甜、适口性强、纤维少,易熟好吃。 营养:营养成分有蛋白、胡萝卜素、钙、磷、铁等。适于寒性体、胃弱体以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状吃法:香莱用于烹调领域,因其含有一种特殊香气,故有调味,去腥臭和增进食欲的作用。做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,可去腥膻而美味。香菜既可凉拌,又可炒制,还常用于菜肴的装饰,是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜 香菜炒鱿鱼丝做法及步骤 原 料:保鲜鱿鱼400克,香菜50克,鲜红椒10克。 植物油50克,精盐5克,味精3克,鸡精3克,酱油5克,料酒5克,白醋3克,蚝油10克,姜5克,香油3克,湿淀粉10克。 特 :鲜香脆嫩。 操 作:1、将鱿鱼撕去表面丹,切成5厘米长、0.5厘米宽的丝;鲜红椒去蒂、去籽,切成一样的丝;香菜洗净,摘去叶,留下梗,切成5厘米长的段;姜切丝。 2、将切好的鱿鱼丝放入碗内,加精盐、味精、料酒、酱油、干淀粉码味上浆。 3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下鱿鱼丝滑油,断生后倒入漏勺沥干油。 4、锅内放底油,下姜丝、红椒丝、香菜段、精盐、味精迅速炒熟,再放入鱿鱼丝,烹入白醋,勾芡,淋香油,出锅装盘即可。
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网友印象: |
锻炼机会多
交通费
不定期FB活动
工龄工资
工作餐伙食补助
专项提高
领导和蔼可亲
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郭向阳副总 2014-11-01 |
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云南德润经贸有限公司正式入驻1024商务网,我们主要经营:新鲜蔬菜等产品。我们坚持以诚为本,以诚待人,坚持科学技术是第一生产力,欢迎大家继续给我们留言,顶我们。 |
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