安吉自然的人文环境，是的竹乡，也是仅存的大的原始湿地淡竹林所在地。《卧虎藏龙》和《夜宴》先后将外景地选在这里 中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是浙江民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属低脂、低热食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。 【性】寒 【五味】甘 【热】18.00大卡(75千焦)/100克 【功效】清热除火,化痰止咳,消食,利尿消肿,通便,止血凉血,明目,健脾 食用笋的日常注意事项 1些体的人适宜吃笋? 健康体平和，气郁体，湿热体，痰湿体，阴虚体 2些疾病的患者不适宜食用笋? 肠炎，肝硬化，消化性溃疡，肾炎，尿路结石，小儿佝偻病，骨疏松 3些体的人不适宜食用笋? 气虚体，阳虚体 食用禁忌 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨疏松、佝偻病人不宜多吃。
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