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基本信息：
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主营项目：特种养殖动物
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注册资金：未填写
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年营业额：未填
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员工人数：10 - 99人
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法人代表：张锋
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单位注册地：浙江省嘉兴市南湖区新丰镇
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单位注册时间：1999年
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单位介绍：
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| 生活习性
1.喜阴暗潮湿隐蔽的环境，昼伏夜出，对强光刺激很敏感。
2.喜钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。
3.杂食性和偏食性并存。
4.喜潮湿怕水淹。在潮湿的夜间，并投入湿漉的食料，蜗牛的食欲活跃。但水淹可使蜗牛窒息。
5.自食生存性。小蜗牛一孵出，会爬动和取食，不要母体照顾。当受到敌害侵扰时，它的头和足便缩回壳内，并分泌出粘液将壳口封住；当外壳损害致残时，它能分泌出某些物修复肉体和外壳。
6.具有很强的忍耐性。蜗牛具有惊人的生存能力，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。
7.喜恒温养殖。温度恒定在25～28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。
天敌
蜗牛致命的天敌是萤火虫(幼虫蚕食蜗牛身体,成虫在蜗牛身体内产卵).还有蜗牛步甲和老鼠，一些不容易发现的天敌有一些寄生蜂还有“粉螨”，粉螨应该是一种白小虫，很多群居,以蜗牛或者蛞蝓的体液和表皮外套膜为食，短时间内伤害不大
蜗牛古诗
蜗牛——苏轼
蜗牛（一）
中弱不胜触，
外坚聊自郛。
升高不知倦，
竟作粘壁枯。
蜗牛（二）
腥涎不满壳，
聊足以自濡。
升高不知回，
竟作粘壁枯
蜗牛基本情况
大陆上生活的螺类，约22,000种。大多属于腹足纲(Gastropoda)、肺螺亚纲(Pulmonata)，少数属於前鳃亚纲(Prosobranchia)。取食腐烂植物，产卵於土中。在热带岛屿(如古巴)常见，但也见于寒冷地区(冬天蛰伏)。树栖种类的泽鲜艳，而地栖的通常单。非洲的玛瑙螺属(Achatina)体型大，多超过20公分(8吋)。欧洲的大蜗牛属的几个种常作佳肴，尤其在法国。参阅腹足类(gastropod)条。蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富，味道鲜美，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含20多种氨基酸的营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多，遍布。据有关资料记载，各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视。
蜗牛是陆地上常见的软体动物，它主要以植物为食，特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展，人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
特点
蜗牛是牙齿多的动物，以多植物的叶为食，也是比较喜阴暗潮湿的地方。
蜗牛营养分析：
蛋白含高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物和维生素，是体虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
蜗牛知识介绍：
蜗牛（Snail）为蜗牛科动物蜗牛及其同科近缘种的全体。有些地方又叫水牛儿和鼻淋虫，是一种雌雄同体的水陆两栖软体动物，在种类多达2.2万余，但能够在市场上销售的食用蜗牛主要只有几种，如法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛等，以法国所产为佳。在国内是白玉蜗牛，主产台湾、湖北以及东南沿海，均系人工养殖。
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列成为四大名菜，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的上等食品。
法国蜗牛：法国蜗牛因其多生活在果园，故又称为苹果蜗牛、葡萄蜗牛。这种蜗牛壳厚，呈茶褐，中间有一白带。其肉为白，且好，是同类产品中的佼佼者。
意大利庭院蜗牛：此种蜗牛外壳为黄褐，有斑点。肉有褐和白两种，其肉较好。因多生活在庭院和灌木从中，故称庭院蜗牛。
玛瑙蜗牛：玛瑙蜗牛原产于非洲，故又称非洲大蜗牛。这种蜗牛外壳较大，壳身有花纹，呈黄褐。肉为浅褐，肉一般。
蜗牛营养分析：
蛋白含高于牛、羊、猪肉，脂肪却大大低于它们，并含有各矿物和维生素，是体虚弱，营养不良以及久病体弱者的食疗。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
蜗牛补充信息：
1. 白天，蜗牛一般都躲在草丛中或阴暗处，黄昏后爬出来啃食植物的表皮或者嫩叶，也吃水果。有食用价值的蜗牛形体较大，肉鲜嫩，营养价值高，没有脂肪或极少脂肪。
2. 本站所介绍的菜肴中，有些菜肴的主料属国家保护动物或属极不常见物种，可食性意义不大者，在这里仅作为本地区的传统饮食文化加以介绍。
蜗牛适合人群：
1. 老少皆宜，胃肠消化力弱，体虚的人宜。
2. 小便不通、痔疮肿痛、慢性咽痛和鼻血不止等症患者宜食但不宜久服。
蜗牛食疗作用：
中医认为蜗牛肉性寒、味咸；
具有清热、解毒、消肿、平喘、理疝、软坚、祛风、通络和凉血利尿。
用蜗牛肉研汁饮之，可治小便不通、痔疮肿痛，慢性咽痛和鼻血不止等症。
将蜗牛焙干研末。加猪脊髓调敷患处，可有效治疗溃疡。
蜗牛食物相克：
蜗牛不能与蟹同食，否则可导致荨麻疹。
蜗牛做法指导：
食用蜗牛时，可先将鲜活蜗牛放在盐水中洗净外壳。放进开水中煮8分钟左右，再用锥子将肉顺螺纹方向挑出，除去内脏，拌以香料、洋葱末煮沸，涂上奶油，加上茸蒜、精盐、芥末或胡椒末、味精等佐料作为冷菜食用。
法国名菜烙烤蜗牛的制作方法是：将已煮熟并除去了内脏的蜗牛肉洗净后重新放进完整的蜗牛壳中，送入高温烤箱或微波炉、红外炉中烤上几分钟，配以鲜红的西红柿即可上桌。
食用蜗牛要注意的是：在蜗牛冬眠期其体内黏液差不多已排尽，食之无妨。但对夏秋季节，以冬春时节的温室中的蜗牛，不能立即食用，要待它们空腹数日排净黏液之后才能食用。
浙江省嘉兴市南湖区新丰养殖基地，坐落于杭嘉湖平原，风景美的江南水乡 新丰镇—被浙江省海洋局评 为“蜗牛之乡”，地处上海、苏州、杭州三大城市的交汇处，临近沪杭高速公路和乍嘉 苏高速公路的进出口，交通便利。 嘉兴市新丰蜗牛养殖基地是一家至力于蜗牛的收购、养殖、加工。自创建以来，承蒙各界朋友的大力关心和支持 我们基地的宗旨：创造蜗牛之美味，传递蜗牛之美味。 我们的经营理念：至高的信誉，的产品。 合理的价位，的服务。
联 系 人： 张锋 地 址： 浙江嘉兴新丰市南湖区新丰镇东首07省道旁
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| 张锋 2014-11-05 |
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| 张锋（个体经营）正式入驻1024商务网，我们主要经营：特种养殖动物等产品。我们坚持以诚为本，以诚待人，坚持科学技术是第一生产力，欢迎大家继续给我们留言，顶我们。 |
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