黄沙鳖介绍
黄沙鳖（甲鱼）属中华鳖类的品种，原产于广西境内的浔江、左江、右江、郁江、邕江、西江流域，是广西地区的淡水水产品，具有广西特的良水产品种，黄沙鳖与一般的中华鳖的特性和品都有一定的差异，黄沙鳖成鳖体形钝圆扁形，颜比较黄，裙边宽厚较硬，背椎骨清晰可见，鳖的腹部呈红黄颜。由于其裙边宽大、泽多程黄，和中华鳖及其它的地方鳖有着明显的区别，所以当地人都称黄沙鳖。经有关机构的种检测分析，黄沙鳖与中华鳖在外形特征及肌肉组织LDH上存在差异。是不同于一般中华鳖的品种。