小店店主乃阳澄湖土生土长的本地人，从事阳澄湖大闸蟹养殖十多年，自家在阳澄湖有100多亩水面养殖面积。依托阳澄湖良生态环境和丰富的养殖经验，本店所售的螃蟹体态健壮，肉肥美。本店所售大闸蟹均满足行标准：青壳, 白肚，黄毛，金爪。