原山黄金芽
一、海拔 1380米,是品格的高低,只与云雾试比高拔。智者也爱山,高山云雾出好茶,云端出神品。只有相同高度,品味,才知其味;原山级黄金芽,1000米处生长,完全属于高原之高山茶,云藏级黄金芽,海拔1380米,按气候的原理,每相差100米,气温下降0.6度,,高山之颠,温度比平原相差4-6度,恰好是这几度温差,成黄金芽独特的稀缺奢华。也正是有所之高,方能进入云端之境界。
二、气候 心性温和,方能心系天地,贵州是的古茶树发源地,是因大黔之地从来都是阳光与雨润同时眷顾之福地,无工之染,得天之灵,地亦滋。全年平均温度恰适。茶树于凌冬沉睡休养,于雨雾吐芽,于阳光下鲜活,四季和谐,方成一季好茶。
三、地域 贵州茶,放眼四方,不愧秀甲方天下,大黔之外,谁与斗之。黔北川野,更有仙品,云贵山,虽海拔不及苍宇,刚好适合;北纬27,正是暧温线上,不偏不倚。或许正是道之所在,大黔受赐。
三、土壤 脚踏实地,方能积步千里。亿万年造化,成一寸沃土,微酸细壤,滋养一代茶王,树虽不行千里,去心存万里旅途,寄存于春之苍翠,叶之绿末,一片细芽,承载一株株茶树之遥望,行千里,只为君心一品,不忘故土。
四、种植 善建者不拔,万事本无巨细。茶树根深三尺,系于黄土,得益大地之厚爱,更恩于种茶之人辛勤耕耘,日日夜夜,孜孜不倦,从一叶微苗开始,细心培育,冬无休作,夏剪粗枝,如雕琢艺术品一样如情如心。生物菌肥,慢慢喂养,十年一树,历经3650个日夜,方能成林于苍翠之间。
五、采摘 万花众,丹一朵,为艳;当鹤立,为杰;茶生一芽七八叶,黄金芽却只采芽心,为时。大黔之地足有茶园500万亩,然深藏于云贵山脉1000米以山上茶园不足500亩,生于原山沃土之上,云藏之颠,更为,全山可采云藏黄金芽不超过50亩。全年365天,仅采3天,每天仅能采3小时。得上天大爱,细雨滋润,云雾缭绕,这3天之芽贵如黄金,相当全年其它所有时间采茶的价值。
六、加工 一炉纯火,只为青末而生,一生绚丽,只为知己而容。一粒粒芽心被一只柔嫩的纤细之手采下,投入热烈的扁茶锅里,被一只历经岁月斑驳后的粗大之手再次接触,经抛、抖、撒、拍、磨、压等工序。一个老茶人,用50年的风火岁月,及满腔热情,让一粒粒鲜活的芽心,慢慢睡去,更等时日,再次于一杯清水里,再次苏醒,还原春。
八、文化 人生风华,岁月之颠,傲物一切,并非空无一事一人,只因淡定而从容,品人间,尽享奢华,非为物而傲,像选择对手一样,只有相同级别的人,才能有资格与己相谋,对手选对了,人生格局才能得到证明。
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