江西省杨云科技有限责任公司（以下简称为：杨云科技）成立于2009年7月，注册资本1500万元。是一家集科、工、贸为一体的综合性公司。总投资2.6亿元，一期投资8000万元。公司占地面积20亩，总建筑面积36000余平方米。公司所采用“公司+基地+合作社+农户”的经营模式进行运作，采用合同制方式建立利益联结机制，通过农产化形式已建立葛种苗基地200亩，葛根规模化种植基地20000余亩。并与省内外葛种植基地签订了22万余亩包回收合同。预计到2012年底公司销售能力将达到5亿元人民币，年创利税1.5亿元。
杨云科技是一家拥有独立法人资格的农产品加工、流通型企。生产“御葛园牌”葛系列产品，主打产品有葛花汤、葛根汁、葛缘三种饮料，同时还有11个自主研发产品，包括葛粉、葛粉丝、葛糕、葛面条、葛片等系列葛产品。公司已有多条全自动食品饮料生产线相继投入生产，同时在广东还联合投入了塑料瓶装饮料全自动生产线。凭借鄱阳湖原生态绿无污染的环境势和公司做葛的技术势，御葛园系列产品先后获得：食品安全诚信（单位）、畅销、绿健康放心食品、农产化秀示范企、 服务 信誉AAA级企（）、消费者喜爱放心，是真正的绿无污染的健康食品。
目前公司拥有员工300余人，其中大以上者占员工总数的30%以上，技术人员26人，并拥有多条全自动易拉罐和设在广东佛山的PET瓶装葛汁生产线，公司的产品开发科研人员由南昌大学中德食品研究中心的家教授组成，同时公司还成立了葛系列医药、食品研发技术攻关小组，为以后的医用葛产品研发生产做准备。
作为当地十佳企，杨云科技成立以来，以“自强不息，创不止”这一企精神为指导，以年均几何倍的速度跳跃式发展，在食品饮料等领域与国内外大型企集团和科研单位、高等院校有着的联系和合作，致力于绿农产化龙头企的建设。
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