周记豆品(食品)有限公司主要经营大豆制品深加工,是一家从事生产加工、产品研发、绿色农产品为主的公司。本司秉承绿色、传承为主、坚持发扬传承民间制作。
热河豆品 周记手工豆片制作源起于清朝康熙年间,相传每年九月初九,康熙要去木兰围场秋猎。这是满族祖先女真人留下的风俗。 八月十六日,康熙经过唐三营(起居注记作“汤三营”),其地因大旱而颗粒无收。康熙皇帝名其开仓发给难民,因大家不晓得怎么吃之佳。后经一老人指点经上百道手工,制作而成康熙尝后甚喜。大为称赞,后得其御膳豆片又称唐三营豆片。古老的养生配方,百十多道工序慢煮,精挑细选。原材料采用非转基因东北大豆,水源来自温泉带地下矿物水,有“御用手工豆片”之称。本公司基于古老手艺与现代科技结合的将这门老手艺发展起来。
|