湖北省厨师学校创办于1989年，是我省烹饪厨师技工教育。20多年来，湖北省厨师学校秉承“汇集天下名厨，培养厨师精英”的宗旨，以服务国家经济发展，满足社会需要为导向，实行一校两牌：湖北省厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校。形成了覆盖全省的多层次，多元化、多边合作的办学模式和格局，培养秀烹饪技工人才数。湖北省厨师学校、湖北中南（烹饪）技工学校的教育培养方法和办学模式成为众多烹调厨师学校效仿的典范。
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