乐守味应运而生
“医食同源”、“药膳同功”。美食自古以来都是建立在饮食养生的基础上，每一份传统美食都承载着祖先的智慧与经验，的传统历经世代，它是人们在生产生活实践中的饮食文化沉淀。所以，它不该淡出我们的视野，应该得到更改的传承与发展，这是其一；
其二，“民以食为天”，传统美食越来越受到人们的青睐，随着华人移居海外，中餐成为很多华人初到异乡创生存的行，传统美食的保护与传承被提上日程。
因此，乐守味应运而生。
乐守味企介绍
乐守味是一家集餐饮项目联盟、餐饮咨询、技术培训与策划服务为一体的综合性餐饮管理企。企以培训滇、黔、川、渝等地的正宗美食与小吃为主，旨在打造西南地区级传统美食培训，致力于发扬和传承正宗传统美食精髓，倡导“医食同源”、“药膳同功”的饮食文化。企将整合西南地区的传统美食资源，将技术开发、餐饮人才培训输出、运营与市场化相结合，为各位学员提供、科学的培训及服务，竭力确保每一位学员的利益持续大化。
目前主要包括：凯里酸汤鱼培训、花溪牛肉粉培训、贵阳留一手烤鱼培训、习水豆腐皮火锅培训、遵义虾子羊肉粉培训、重庆酸辣粉培训、重庆麻辣烫培训、重庆万州烤鱼培训、云南过桥米线培训等。
乐守味拥有西南地区品种全、具特色、且适合各种人群的传统美食项目，技术都来自于正宗的美食或名小吃发源地，采用实体店面的培训方式，配备级的烹饪主厨，理论与实操相结合，系统全面地进行一对一教学，直到学员学会为止。
乐守味常年招生，随到随学，包教包会，报名即签订培训协议，学不会可免费再学，中途不在收任何费用，两年之内同类技术免费服务与升级。乐守味真正做到人无我有，人有我，内首推学员结之后，获得一周的主厨资格，确保学员学到真正的技术。
守味者的自信
我们坚信：通过西南地区美食资源的化整合，筛选出具有市场影响力的，势必以星火燎原之势席卷整个餐饮培训行。
乐守味合作商家具有传承百年的秘制配方、精干老道的开店经验，生意火爆自不必说，锁住食客的味蕾，这是餐饮发展的命脉。所以，我们的培训价格物超所值，俗话说，一分钱一分货，价格虽然比竞争者高，但是我们的产品也是他们不能比的。
乐守味从始至终一直在寻味，一直在筛选，一直在争取，从未停止过。
我们深信：大家携手一定可以形成乐守味与合作商家、学员三方互利共赢的局面。
乐守味培训势
1、培训地点都是正宗美食或名小吃的发源地；
2、传授正宗传统的烹饪配方及核心技术；
3、采用实体店面的培训方式，可以反复操作；
4、实体店学习可促使学员掌握店面管理流程；
5、烹饪主厨一对一教学，理论与实操相结合；
6、性收费，中途不收取任何费用；
7、报名随到随学，且不限学时，学会为止；
8、学期结束后可担任店面主厨一个星期。
乐守味郑重
100％正宗传统秘方；100％现场实践学习；100％主厨包教包会！
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