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铃薯深加工获得重大进展 收益颇丰
更新时间:2013-12-06 发布:www.1024sj.com
马铃薯加工添加态势喜人
  
  据不完全统计,中国马铃薯加工转化率有所提高,2012年全职加工转化800余万吨马铃薯。其间,冷冻薯条出产规模敏捷扩展,马铃薯全粉出产稳健添加,马铃薯薯片添加势头杰出,马铃薯淀粉出产则受料影响供给偏于严重。
  
  2012年中国马铃薯冷冻薯条到达年产20.3万吨,与2011年年产16.7万吨比较,同比添加21.56%,依然坚持较高添加的可喜态势,另据知道将新增产能约21.5万吨,2012年进口薯条、预熟化(不含用醋或醋酸腌制商品)、冷冻马铃薯13万吨,冷冻薯条尚有添加空间。
  
  马铃薯全粉出产才能在阅历了2006年至2009年以每年66.0%、57.8%、28.2%的添加高速扩展之后,近年别离以17.9%、16.9%、14.3%的年均添加速度呈现理性回归,开展趋于稳健。
岚县马铃薯工开展有成效
  
  这些年岚县马铃薯栽培面积继续稳定在15--20万亩左右,总产值继续稳定在15--30万吨左右,面积和产值均列全省前五。2013年,全县马铃薯栽培面积到达22万亩,建成20万亩无公害马铃薯基地、1000亩原种繁育基地、1万亩一级种薯繁育基地和1万亩绿色食物马铃薯基地。
  
  加工转化才能完结提高。岚县现有马铃薯加工公司和作坊100余个。县内大的两户加工公司是:岚县绿禾薯有限公司新建淀粉加工车间2000m2,年可加工转化马铃薯1万吨;岚县宜芳食物有限公司在原有30吨/小时精淀粉加工出产线的基础上,本年新上马了年产1000吨马铃薯粉条、粉丝出产线,年可加工转化马铃薯1万余吨。
  
  商场营销获得打破。本年,实行了“公司 合作社 基地 农户”形式,公司与基地合作社,合作社与基地薯农层层签订了合同,原种和绿色食物马铃薯悉数完结了“订单”出售,薯农完结了大增收。
  
  延伸马铃薯深加工工链
  
  张家口富鑫农开发有限公司坐落在察北管理区中小公司创园,是一家门出产马铃薯淀粉为主的公司。该项目总出资1.1亿元,当时一期工程已完结土建工程和钢结构工程。项目竣工投产后,出产规模居全省之首。
  
  富鑫农开发有限公司建造项目首要包含:建造马铃薯淀粉出产车间、制品库、硬化料场、料池、磅房、办公楼、给排水及污水处理系统等。方案年产马铃薯精淀粉12240吨、蛋白1080吨、湿纤维14976吨、液体肥料14400吨。项目分两期施行,一期工程总投入资金6000万元,于2012年6月20日开工建造,当时土建工程和钢结构工程悉数完结;二期工程方案出资4980万元,完结马铃薯栽培基地建造及淀粉深加工。出产设备选用国内的全主动马铃薯淀粉出产线,月深加工24000吨马铃薯。
  
  项目建成投产今后,将对当地农工开展起到无穷的推进效果,当地农人栽培马铃薯每亩可完结收入1500元左右。一起,能有效地延伸和完善马铃薯工链条。察北管理区的雪川农有限公司是以马铃薯栽培和薯条、薯泥加工为一体的综合性农工化项目,富鑫农淀粉加工项目正巧填补了雪川农加工薯条、薯泥后剩下小薯和下脚料的出产。
  
  修改总结:当时,中国马铃薯工开展进入了新阶段。当时中国马铃薯加工转化率仅占10%;上已到达60%以上,有的国家已打破80%,中国马铃薯加工还有宽广的潜力。跟着中国马铃薯加工快速添加,中国马铃薯加工使用份额有所提高,但与发达国家仍有较大的距离。马铃薯全粉、淀粉产能添加较快,但后端食物加工开发使用仍需扩展,需求加大研制、宣扬、培养商场。
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