关于“台湾雪锅”无*自助烧烤餐厅的开店流程和策划
开烧烤店需要什么,烧烤是饮食的一只奇葩,开烧烤店创跟开其他店一样,也需要做很多工作,对于一个新人来说,更应该提前注意一些事项,凡事准备的越充分,失败的可能性就越小。那么新手开烧烤店需要什么准备?如何才能成功的开一家烧烤店?
开店五步行: 1、了解大体行情:上网或者到书店看看烧烤店经营的资料,大概知道一下行情;
2、对同行和市场的了解分析:到当自助烧烤店考察一下,看看别人的设备配置、装修布局和食品搭配;
3、经营模式的定位:通过对行情和消费群体的分析,是传统的还是新式时尚的烧烤形式。
4、然后找店铺,办理营执照、个体户代码证、税务登记证、卫生许可证等
5、装修,购置设备材料,人员的招纳和安排 ,开店前的宣传。
接下来重点讲一下经营模式的定位 制定运营形式的诀窍,就是运用倒推法,从终消费者开端一步步倒推到消费阶段。 步:谁来购置你的产品?为什么购置?市场有多大? 第二步:客户愿意付几钱购置你的产品?竞争对手是什么价钱? 第三步:客户在什么中央能买到你的产品? 第四步:为了让客户买到你的产品,你要付出几销售本钱? 第五步:你要消费出这些产品,可以担负的高消费本钱是几?
“台湾雪锅”无*自助烧烤餐厅成功经营模式展现 特色经营,抢占市场:时尚烧烤,火锅和炒冰为一体的雪锅自助餐厅,让顾客不仅能品尝到各种美食,还可以充分享受DIY的乐趣。 节省聘请厨师的费用:雪锅餐厅,只用一个厨师就够了,把奄制好的菜式端给顾客,让顾客自煮,上菜快,还不用担心菜做得不好吃的问题。 功能多多,四季适宜:雪锅提供众人有一个方便自主、随地的吃铁板烧、火锅、烧烤及炒冰四重合一的美食享受,令餐饮商家无需再为季节变化而费神 节省厨房空间:桌子上的两个锅就可以让顾客DIY出美味的食物,让顾客自煮,厨房,留出几平方米储存食物就够了,减少顾客的抱怨食物生熟度不足的烦恼 没有门槛,老少皆宜:雪锅餐厅的经营大众化,老少皆宜,团体聚餐,休闲娱乐,欢迎无限,让顾客过家家不用收拾厨房,深得顾客喜爱 设备先进,节能环保、卫生健康: 1、德国原装进口丹佛斯压缩机,超省电,符合经济效益; 2、采用超高温耐热处理制造,绝不变形、不沾锅,安全有保障; 易清洗,设有排水及自动给水装置,冷热皆宜,使用时不需换锅; 功能齐全、用途广泛,如:铁板烧、煎、炒、闷、煮等; 环保!不易产生油*!排*设备完善,不影响室内空气; 6、冷热两用,适用范围:零下-30度至零上+300度。
想了解更多雪锅无*烧烤自助餐厅加盟内容 欢迎致电垂询! 张小燕 18022159898 15907614439 QQ 370445203 网站: 厂址:广东省中山市坦洲镇琪环村第三工区原海关车检场内一栋二楼
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