湖南学做麻辣香锅的地方,哪里有学做麻辣香锅的地方
-----招生总负责人:刘经理(极速安排学习)
-----联系方式:137-8616-9016(请保存电唤便联系)
-----在线QQ咨询:74625-7771(24小时在线咨询)
-----微信咨询:137-8616-9016/(视频资料、培训位置)
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
因为专注-所以专业、学员的满意是我们zui大的动力
美食学习哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学
湘源地麻辣香锅
麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川属于盆地,也属于平原地区,湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了“一锅香”。
湘源地培训内容
麻辣香锅、四川干锅经营器具、设备的配制及使用
讲解香辛料的作用及分类、选料及加工
培训干锅调味酱、麻辣酱制作
培训香辣风味酱、豆豉香酱制作
培训香锅料油的制作
培训麻辣香锅的制作方法与经营模式
湘源地课程安排
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。
湘源地麻辣香锅优势
锅底形式:炒制之外 ,还有焖,烤,涮,蒸等形式
健康程度:健康底油,秘制底料,好吃不上火
湘源地麻辣香锅基础食材菜单
蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等
干货类:木耳、魔芋等
海鲜类:鱿鱼、虾、螃蟹等
肉类:五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等
内脏类:百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
丸类:素丸子、肉丸、鱼丸等
豆制品:豆腐干、腐竹、冻豆腐等
-----招生总负责人:刘经理(极速安排学习)
-----联系方式:137-8616-9016(请保存电唤便联系)
-----在线QQ咨询:74625-7771(24小时在线咨询)
-----微信咨询:137-8616-9016/(视频资料、培训位置)
培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
因为专注-所以专业、学员的满意是我们zui大的动力
美食学习哪里好优选〔湘源地〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学
湖南学做麻辣香锅的地方,哪里有学做麻辣香锅的地方
|