走亲戚是古老的传统民俗文化，在春节时期亲戚之间交流感情的活动。春节走亲戚、回娘家，是人祖祖辈辈传承下来的习俗。它是亲戚间联络感情，互相慰问的一种亲情大交流。有些地区把走亲戚说成是“逛亲戚”。
作为一种传统民俗文化，走亲戚不能不带礼物，礼品各个时期各有特点。上世纪六、七十年代，一般是带馒头、包子、糕点、肉类、鸡蛋、烧酒等；八十年代末，是桃酥、罐头、白糖、柿饼、烧饼、蛋糕、美酒、蜂蜜等；九十年代，除了酒以外，鱼肉、奶粉等也开始盛行；二十一世纪，多是水果、奶、茶、等；雅一点的，还有歆之坊鲜花饼、云腿。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙大都均有销售。鲜花饼也是四大月饼流派滇式月饼的经典代表。鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙大都均有销售。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。
歆之坊为确保供应绿色健康的食用玫瑰，参照绿色食品规范，全面采用的种植管理技术。基地引进全较的以色列耐特菲姆滴灌施肥及监测系统，为 供应玫瑰花生长所需水分及肥料；基地在防治病虫害的过程中主要采用农防治、生物防治和物理防治等绿色治理办法，以避免在病虫害防治过程中 产生污染。由此产出的食用玫瑰，花瓣色泽鲜亮，香气浓郁，品上乘，是制作鲜花饼的较佳原料。
|
|