学铁板鱿鱼的地方，湖南学做铁板鱿鱼的地方

湘源地铁板鱿鱼

铁板鱿鱼一直是原味小吃培训公司成熟的技术培训项目。首先，在原料上选用味道香，口感脆的用鱿鱼，而且进价比常规货要便宜30%。其次，在制作工艺上多了一道去腥味的处理工作，使鱿鱼烤制时散发出自然的香味。再者，就是在烤制培训时，多种方法同时演练，可根据实际需要任意选择。后，就是铁板鱿鱼的酱料由公司研制，味道香辣，鲜味悠长，制作简便，还可存放。

长沙湘源地美食培训机构

联系人：刘礼经理 微信：137-8616-9016

加此微信可以了解更多培训动态

手机：137.8616.9016  咨询QQ：74625-7771

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

鱿鱼的营养价值

1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血

2.鱿鱼除富含蛋白和人体所需的氨基酸外，还含有大的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含，缓解疲劳，恢复视力等功能

3.鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

湘源地培训对象

想学习南京特色铁板鱿鱼的制作工艺，想自主开店创的人士

湘源地学习内容

1.铁板鱿鱼的设备和用具介绍

2.铁板鱿鱼的原料选购与预处理

3.铁板鱿鱼的切片方法

4.铁板鱿鱼的穿串方法

5.铁板鱿鱼的秘制辣椒酱制作 7铁板鱿鱼的烤制过程

6.铁板鱿鱼现场销售

7.调料的购买知识

（具体学习内容参考教案）

湘源地培训时间

一般3-5天就可以掌握，贵港记宗旨是随到随学，包教包会，先免费品尝，满意在报名，学习时间自主安排，不限制

湘源地课程安排

示范讲解：

1.老师一对一示范操作，讲解技术

自我实践：

1.备原材料，老师旁边辅导

2.自我操作所有流程，制作出成品，老手旁边指导

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

市场分析

如今是个烧烤兴起的时代，相信大多数人都很爱吃铁板鱿鱼。但对鱿鱼不一定真正的了解。鱿鱼的营养价值非常的高。鱿鱼富含大的蛋白、钙等等元素，是的好吃又保健的海鲜类产品。

铁板鱿鱼的烧烤均衡热，均匀营养，令人垂涎欲滴，好看又好吃。它的出现，不仅迎合了消费者的好奇心理，更是烧烤历史上的传奇。! 鱿鱼不仅美味，吃鱿鱼还有利于骨骼的发育，缓解疲劳，还能恢复视，改善亚健康，并且还有造血功能有治疗贫血的功效呢。可见铁板鱿鱼的市场是相当有前途的。

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