学烧烤的地方，湖南学烧烤的地方

湘源地特色优势：湘源地采用多种香料药材配成烧烤酱，几十种原料独特的“飘香剂”令烤出来的食品色泽金黄，酥松爽口，再刷上飘香剂更是锦上添花，在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益；湘源地调节出的香料有调肺润肠、健胃消食、增进食欲的功能并且能够调处不同风味，烤出上万种品种，不上火，吃过一次还想吃第二次，第三次…湘源地研制的烧烤据具有经营简便灵活的特点，不管是开店摆摊都可以带来丰厚的利润，湘源地积极领导，指导学员开店，沟通思想，让学员无后顾之忧切切实实走上致富之路。

湘源地提示：比较选择，放心学习湘源地特别提醒各位学员一定要擦亮眼睛，认真比较，避免假冒公司给您带来安全隐患。

烤制分类：韩式烧烤风味，新疆烧烤风味，东北烧烤风味，地方烧烤风味等

烧烤培训品种：

禽，畜肉串类：鸡翅，鸡尖，鸡腿，鸡心，鸡脖子，鸡爪，鸡胗，鸡头，牛羊，猪肉串，猪蹄，鸭翅等

海鲜类：扇贝，生蚝，鲤鱼，海螺，花甲，河蟹，基围虾，鲈鱼，毛钳，武昌鱼，飞蟹，蛏子，鱿鱼等

蔬菜，豆制品类：香菇，冬瓜，海带结，千张，干子白菜，生菜，菠菜，金针，茄子，黄瓜，番茄等

水果类：烤香蕉，烤大枣，烤香瓜，烤苹果，烤哈密瓜，烤香梨，烤圣女果，烤猕猴桃，烤凤梨等

主食类：烤饼，烤面包，烤馒头，烤花卷

烧烤培训内容：

1讲解烧烤设备器皿的使用

2烧烤必备的原材料，配料的选择，采购

3畜肉类，禽肉类的腌制和加工处理

4针对烧烤的不同品种教授不同的制作方法

5现场教授不同类型的烧烤在经营中应注意的事项

6烧烤酱的配比与调制

7培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧

8培训烤肉类，蔬菜类，水果类风味粉和风味酱的制作技术

9干调味酱的识别和运用并复习制作技术，独立完成产品的制作

烧烤培训费用：1480元，包含技术转让费、学习期间的材料费、中餐费、资料费三年免费技术升级等，中途不收取任何费用

特别优惠：

1、不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止；

2、一对一教学，学员亲自操作；

3、免费提供店面招牌设计及室内装修设计图；

4、学员期满，公司提供相关证明材料，可凭材料到所在地劳动局领取2000-5000的创业补贴；

5、参加香锅里烧烤培训，可参加学二项送二项的优惠活动，机不可失。

烧烤投资与市场分析：烧烤简单易学，商场上的烧烤有无店的推车经营，有烧烤直营店，无论是哪一种形式的营销，在投资上相对于其他项目都是大巫见小巫，仅仅需要几千元就可以开店当老板。

烧烤烤制种类繁多，畜肉类，禽肉类，和蔬菜类。各种肉串，蔬菜串的售价一般为0.5-2元，而肉类每串成本为0.2-0.8元，蔬菜类每串成本0.1-0.2元。鸡翅、鸡腿、牛排、烧烤等每份售价2.5-5元，面食馒头，包子的的售价每份成本0.8-2.5元，利润率高达200-300%；保守算法，如果卖400-500串，营业额500-600元，可获利250-350元，可以算的出月利润可达3000-6000元，而有实体店大场地的月利润可达万元以上，如遇上节假日，可卖1000串左右，日均利润可达500-650元，若有精力的创业者可以同时经营2-3个点，这样前景就更乐观。

烧烤经营模式：烧烤操作简单，投资小，收益块，目前市场上的烧烤主要有三种方式，一是油炸型，就是将所有的品种直接放到油锅里炸，然后撒上调料，但是没有原始的炭香味。第二种是电烤型，就是直接将所有的种类放到电炉里烤，也是不具备原始的炭香味，看起来卫生但是实际上不是很健康，在电烤炉里闷烤的时候食物本身自带的毒气没有散发出去。第三种是铁板烧型，将食物放在铁板上煎烧，然后撒上事先准备好的配料，操作简单易学。烧烤培训，铁板烧培训和麻辣烫培训是夜市三大热门培训项目，可见其利润程度。第四种是原始的，木炭，用碳炉烧，添上孜然等调味料这样原始烤制的食物吃起来香而不腻。

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