请问湖南哪里可以学千层饼技术?
产品简介
千层饼,又叫瓤子饼,是山东东平接山乡一带的汉族名吃,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃,饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。
【培训品种】
原味千层饼、香辣千层饼、酱香千层饼、麻辣千层饼、葱油千层饼
【培训时间】
老师一对一授课,随到随学,包教包会,学会为止,不限制学习时间,一般3-4天左右,视个人情况而定。
【培训要点】
千层饼材料的选择、千层饼馅的制作、千层饼的制作方法和实操
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联系人: 曾乐
联系电话:137-8706-0096 QQ:891-222170
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【培训特色】
高效稳定的出品,是一个餐饮店生产力和生命力,我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训,首先,通过理论和实操的结合的形式,系统培训调味方法 和制作工艺,达到独立制作出合格产品的能力;然后,通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法,我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿;后,给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。
以上所提到方面,希望能够引起开店者高度重视,任何一方面都会影响到出品,甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只高效的开店队伍,可以帮您从 店面选址到店面正常营的立体服务,让开店零风险。如果开面积较大,经营的项目较多,好能够由我公司带店经营一段时间,争取良好的开端是成功的一半。
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