永州哪里有酸辣粉技术学

项目简介

酸辣粉的由来 
很早以前流传于四川民间，湘源地老师指导学员制做出来的酸辣粉取材当地手工制作的红薯粉,以突出酸辣为主而得名，成为大街小巷的一种特色小吃，“酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成 
酸辣粉的特色 
它主要是由红薯加工而成，因此酸辣粉也是一种养颜，开味，健胃的特色小吃，集麻，辣，香于一体，特别受到型男靓女的追捧。 一碗酸辣粉做出来，主要是煮粉，下料，调味，制作过程往往不需要一分钟，但功夫往往在幕后，汤料的调制，粉条的泡制，佐料的熬制不是一刻的功夫，也不是一眼就能看会的，尤其是有特色口味的酸辣粉，更是有深厚的功底。 湘源地培训的酸辣粉正是在重庆酸辣粉的基础上,柔以四川的尖辣，口味独特，汤料鲜美。酸辣粉以酸辣为主。

   培训内容

注：湘源地培训技术中无任何添加，全部真材实料，绿色产品 
1、香料的识别与配比 
2、碗底红油的制作方法及保存 
3、臊子的炒制方法及保存 
4、高汤的熬制方法 
5、碗底的调味及酥脆花生的炒制方法 
6、干粉的泡制方法及保存 
7、开店的建议和指导 
8、免费跟踪服务及终身技术升级 
9、免费安排到学员实体店实习

   培训种类

1、素酸辣粉 
2、杂酱酸辣粉 
3、牛肉酸辣粉 
4、杂酱酸辣粉
5、鸡杂酸辣粉
6、担担面
7、牛肉面 
8、川北凉粉
9、凉面
(注：学习2个以上项目者，均有赠送或优惠)

   培训时间

学习时间（学习1周左右，不限时间，包学会，学会为止）

湖南湘源地餐饮培训学校

 全天24小时咨询电话:①:17373126332 联 系 人：苏文

微信号：17373126332 （加微信观看现场视频及了解更多详情）

咨询Q Q：414136377

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下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费优惠10%。

 郑重承诺:①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止

我们中国湘源地是长沙市正规大型餐饮培训学校，师资力量雄厚，拥有20多名烹饪师任教，每年培训全国各地几万名学员，使每一个学员实现了创业致富的梦想，被学员称赞：选择长沙湘源地餐饮培训学校是正确的选择!电话：17373126332