哪里有学正宗烧烤的地方
新活动学两样送两样,联 系 人:胡嘉
联系电话:18390903296
微信号:18390903296 联系QQ:2862-444-934
湖南地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
江苏地址:南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏广场苑21栋23号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导免费。
培训内容:
①烤制风味:韩式烧烤风味 新疆烧烤风味 东北烧烤风味 地方烧烤风味等。
②烤荤菜: 飘香烤猪肉串 香烤鸡肉串 夹烤骨肉相连 烤火腿肠 飘香烤脆骨 卤烤鸡爪 烤撒尿牛肉丸 花式烤鸡肫 扎烤鸡腿 排烤鸡心 卤烤鸭胗等
③疯狂烤翅: 比翼shuang飞翅 麻辣全翅 奥尔良烤翅 香菇烤翅 BT辣烤翅等 香辣烤翅等
④花样蔬菜串:烤千张香菜卷 整烤茄子 烤香菇 夹烤金针菇 波纹烤黄瓜 脆香烤藕片 整烤玉米 排烤韭菜 烤馒头 烤饺子 烤臭豆腐等
培训期间:师傅手把手教,秘制配方毫无保留,包吃包住,包会为止!
烧烤培训课程:
1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3.培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6.培训花样水果串的制作和处理方法。
7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8.培训无*烧烤技术。
9.培训调味盐、调味油配方与技术。
10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13.复习制作技术,独立完成产品的制作。
14.反复实践操作,熟练操作流程。老师手把手授课,包教包会学会为止。不限制学习时间一般7—8天左右,视个人情况而定。
2,特色烧烤班学习内容:培训内容
①烤制风味:韩式烧烤风味 新疆烧烤风味 东北烧烤风味 地方烧烤风味等。
②烤荤菜: 飘香烤猪肉串 香烤鸡肉串 夹烤骨肉相连 烤火腿肠 飘香烤脆骨 卤烤鸡爪 烤撒尿牛肉丸 花式烤鸡肫 扎烤鸡腿 排烤鸡心 卤烤鸭胗等
③疯狂烤翅: 比翼shuang飞翅 麻辣全翅 奥尔良烤翅 香菇烤翅 BT辣烤翅等 香辣烤翅等
④花样蔬菜串:烤千张香菜卷 整烤茄子 烤香菇 夹烤金针菇 波纹烤黄瓜 脆香烤藕片 整烤玉米 排烤韭菜 烤馒头 烤饺子 烤臭豆腐等
⑤烤海鲜: 蒜蓉烤生蚝 蒜蓉烤扇贝 鸡汁烤生蚝 香辣扇贝 烤基围虾 烤秋刀鱼、雪鱼等
⑥状元烤蹄:川味麻辣烤蹄 五香特色烤蹄 香辣烤蹄 怪味西柚烤蹄 黑椒皇汁烤蹄 BT变态味烤蹄 咖哩烤蹄 墨西哥味烤蹄 烤腊蹄等
⑦爆烤面筋:香辣烤面筋 串烤面筋 平烤面筋 原味烤面筋 麻辣烤面筋 奇香烤面筋 BT烤面筋 跳跳面筋 波浪烤面筋
⑧主食:秘制凉皮 红油凉皮 秘制凉面 红油凉面
3,烧烤夜宵班 学习内容:
培训内容
①烤制风味:韩式烧烤风味 新疆烧烤风味 东北烧烤风味 地方烧烤风味等。
②烤荤菜:飘香烤猪肉串 香烤鸡肉串 夹烤骨肉相连 烤火腿肠 飘香烤脆骨 卤烤鸡爪 烤撒尿牛肉丸 花式烤鸡肫 扎烤鸡腿 排烤鸡心 卤烤鸭胗等
③疯狂烤翅:比翼shuang飞翅 麻辣全翅 奥尔良烤翅 香菇烤翅 BT辣烤翅等 香辣烤翅等
④花样蔬菜串:烤千张香菜卷 整烤茄子 烤香菇 夹烤金针菇 波纹烤黄瓜 脆香烤藕片 整烤玉米 排烤韭菜 烤馒头 烤饺子 烤臭豆腐等
⑤烤海鲜:蒜蓉烤生蚝 蒜蓉烤扇贝 鸡汁烤生蚝 香辣扇贝 烤基围虾 等
⑥烤猪蹄:特色烤猪蹄 香辣烤猪蹄 孜然烤猪蹄等
⑦爆烤面筋:香辣烤面筋 串烤面筋 平烤面筋 原味烤面筋 麻辣烤面筋 波浪烤面筋等
⑧诸葛烤鱼:麻辣味烤鱼 豆豉烤鱼 泡椒烤鱼 番茄味烤鱼 鸡汤味烤鱼等
⑨烤牛蛙:招牌烤牛蛙 香辣烤牛蛙 麻辣烤牛蛙 奥尔良烤牛蛙 孜然烤牛蛙等
⑩开胃泡菜:泡白玉萝卜 泡包菜 泡黄瓜 泡西瓜皮 泡冬瓜 泡姜 泡青椒等
⑬烤鸭脖:香酥烤鸭脖 麻辣烤鸭脖 香辣烤鸭脖 原味烤鸭脖等
⑭主食凉面:秘制凉皮 红油凉皮 秘制凉面 红油凉面
⑮砂锅营养粥:皮蛋瘦肉粥 排骨香芋粥 香蒜黄鳝粥 葱香水蟹粥 姜丝基围虾粥 生蚝扇贝粥 八宝粥 黑米桂花粥等
⑯毛豆:凉拌毛豆 蒜香毛豆等
⑰滋味鲜榨果汁:哈密瓜芒果汁 鲜橙苹果汁 雪梨奇异果汁 鲜橙香蕉汁 雪梨苹果汁 香瓜雪梨汁等
⑱炒粉:炒宽粉 炒米粉 鸡蛋炒面 腊肉炒面 火腿炒面 鸡蛋炒饭 腊肉炒饭 火腿炒饭等
新活动学两样送两样,联 系 人:胡嘉
联系电话:18390903296
微信号:18390903296 联系QQ:2862-444-934
湖南地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
江苏地址:南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏广场苑21栋23号
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导免费。
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