我想学习重庆酸辣粉技术哪里培训酸辣粉
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长沙市红星鹏飞厨师职培训学校,有1000余平方的教学场地, 本中心针对创者高水平开店培训。采取理论加实际操作相结 合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的知名大厨, 我们开店运营管理的理论教官均有十年的实战经
主要经营餐饮培训小吃。 这里,这里惠,这里生活服务齐全,我们的服务有:长沙早餐技术培训,长沙小吃培训,长沙冷饮小吃培训,早餐粉面技术培训,卤味小吃技术培训,湖南特色菜技术培训!欢迎前来考察!
首先,经营者在开店时,需要解决了开店运营上的难题,才能够取得突破,特别是小吃味道好,有特色,自然才有消费者肯来!
长沙红星鹏飞厨师培训学校,达到教育培训机构设置标准,有审批机关颁发《办学许可证》《非企登记证》《税务登记证》长沙市红星鹏飞厨师职培训学校是长沙市人力资源和社会保障局颁发的单位。长沙市红星鹏飞厨师职培训学校以“培养长沙名厨,成就天下名菜,传承湖湘文化。培养的学生“出得去、用得着、干得好、留得住”,确立以市场为导向、以社会需求为目标的办学理念和设置原则,面向市场,服务社会,依法办学,从严治校。
其次,在保证好味道,吸引人的同时,还要加强店员素的培养,店员看到顾客会打招呼,或者询问是否需要帮助,店主必须培训员工的素和技能,一般情况下,客人即使对快餐环境不十分满意也不会退出。
到哪里可以学习酸辣粉技术,培训酸辣粉做法
酸辣粉的参考做法
红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适。
1、木耳10克用适足温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3.5分钟,捞出过冷水后沥干。
2、用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑拌松弛,以免粘连在一起。
3、将木耳撕成小块,香菜洗净切成段;青红椒去蒂去籽洗净后,切成4cm长的细丝;大蒜去皮,捣成蒜泥(或用压蒜器压成蒜泥)。
4、将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油,搅拌均匀,撒上葱花即可。
上述重庆好吃的凉拌酸辣粉的做法,口味还可以根据食客的需要作灵活的调节,做凉拌酸辣粉一般都需要红油,如果能用重庆酸辣粉中的绝密红油来调制,味道不仅仅更加鲜美。而且更加营养丰富和平衡。
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