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新乡美食中心开设大庆坑烤培训班
更新时间:2018-06-19 发布:
新乡市平原餐饮文化培训中心
“手艺改变命运,创成就人生”。随着人们对小吃了解的深入,以及行本身的迅速发展,我们新乡美食中心拥有品种齐全、有特色的小吃培训项目,包括多种小吃系列培训,产品口味丰富,适合各地特色。所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开店,也可流动经营。投资低成本就可以实现创做老板的梦想,是广大投资者的理想选择。
坑烤,即地坑烧烤,是黑龙江省近年兴起的一种地方特色美食。大庆坑烤是先把食物放入调料腌制,后用锡纸包好,再抹上调好的黄泥。在土坑上架起塔形碎砖,坑内放入炭火、木板等燃料。待碎砖烧红,就将食物放入坑内,再毁坏碎砖塔,让热砖头压在食物上,上边盖上点细土,2小时后,就能吃到香气四溢的美食了。坑烤独特的味道,将人们从繁华都市餐桌上的厚味中,拉回到古朴的童年岁月。在大庆吃坑烤,吃的不仅仅是坑中烤制的食物,更能品尝到历史的悠远回味和童年的温馨回忆。
坑烤出来的五花肉,外表焦酥,入口,*香萦舌,脂油洇出;脂肪是香气之源,坑烤之后,五花肉的脂肪多半流出、溜走,剩下的,夹在酥肉皮与甘瘦肉之间,成为画龙之睛,肉滑香腻,确为解馋尤物。家鸡,坑烤之后,多了份淡淡的松木味,平添些朴的乡野味。肥兔,肌纤维粗些,与五花肉可以肥瘦混搭,而少些油腻长肉的顾虑可吃烤过的大鹅蛋。坑烤后,鹅蛋蛋黄金黄耀眼,蛋青透亮,蛋青入口,嚼劲十足。
新乡美食中心全程由老师一对一指导。先品尝,后学习,包教包会,吃住免费,学期不限,学满意为止。提供经营方案,指导开店,确保学以致用,成功经营。欢迎朋友过来考察学习!
新乡市美食中心培训烧烤类:1、烤羊肉串 2、烤羊排 3、烤活鱼 4、烤羊眼 5、烤羊腰 6、烤羊鞭 7、烤羊尾 8、烤板筋 9、烤大虾 10、烤鱼蛋 11、烤蔬菜串 12、烤蟹棒 13、烤土豆片 14、烤韭菜 15、烤馍干 16、烤青椒 17烤水果 18烤鸡翅 19、脆皮烤乳猪 20、烤面筋 21、烤乳鸽 22、烤水果 23、摇滚烤兔等
学习厨师和学习小吃是不一样的,厨师需要练习刀工火候,系统的技术和理论,时间自然要长;小吃技术,较主要的是配方的问题,以及关键的技巧,我们在教学的时候,会把每个技术的配方毫不保留教给学员,操作程序一步一步都教,学习起来,抓住重点和要点反复强调,学习起来自然快捷。通常一个项目两到四天都能让学员扎实的掌握所有技术配方。学习好操作技术和诀窍,并没有硬性规定时间,而是看学员的具体学习情况而定。这些都是包教包会的!
河南省新乡市美食中心小吃培训
栗老师:13837303082 (微信同号)
QQ在线:1208688903
白天座机:0373-5827788
美食网站:
地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线:
1、新乡市火车站乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到
2、新乡市汽车东站乘坐44路公交车到冷库站下车路西即到
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到
4、新乡市高铁站乘坐k45路公交车到冷库站下车回走50米即到
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供应商信息
新乡市平原餐饮文化培训中心
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地址:河南省新乡市解放大道南段南桥派
联系:栗克江
电话:
13837303082
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