目前对于餐饮厨房使用多的就是静电式油*净化器，又分别是平板式油*净化器和蜂窝式油*净化器，那么它们两种都有什么缺点呢？下面让我们一起来看看吧。

这两年国家对于环境污染问题看得非常重视，在进一点的调查中发现油*排放非常污染空气，对此也作出了一系列的规定。要求餐饮必须安装油*净化器，现在很多餐饮企都在采购油*净化器，也有一些用来处理工所产生的油*污染问题。现国家规定油*排放高允许排放浓度是2.0mg/m3，油*净化设施低去除效率为60%。
极板型油*净化器结构
    板型静电油*净化器从HEPA过滤装置穿透过来的微细颗粒和气体会进入板线型的静电电板，经过6000多伏的电压产生的电场会使微细颗粒和废气带上正电荷，终被吸附在带有负电荷的电板之上，从而达到98%的油*净化效果。设备运行安静，适合低空排放，从此告别投诉；二合一铝合金集尘电场结构，电场强度均匀，设备轻巧、刚性好，清洗维护简单方便。

蜂窝式油*净化器结构

蜂窝式电场是一组像蜂窝一样排列的圆筒，圆筒电场的空气流与油污流在同一管道内，电场表面有大油污。圆筒式电场受重力影响，放电极弯曲，容易发生火灾。且在同等风下，蜂窝式的体积是板式的两倍。而蜂窝式静电油*净化器通常是油*还未被完全净化便被风机带到外面，净化效果并不那么好。

现在很多的客户反应油*净化器的清洗很麻烦，其实麻烦的是蜂窝状的油*净化器，很难清洗干净，相反板式的就清洗很简单。
     至于净化效果其实差不多，广杰环保生产的板式油*净化器净化率可达到98%，去除异味效果也很强。相比之下蜂窝式的油*净化率是达不到这个效果的，如果大家选购油*净化器还是选择广杰环保的板式油*净化器还是不错的。