| 喝清竹酒一个字好，本文章摘录，感谢阅读 |
| 更新时间：2019-04-26 发布：临沂万江鸿酒业有限公司 |
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在普通人家，一般不忙的话都会坐在一块喝个小酒，一起聊一些家常，就在这无意间散酒已经住进了人们的心里，成为了一种小聚必不可少的习惯，慢慢的人们也在其中发现了商机，竹叶青散酒加盟的也越来越多。
竹叶青散酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特征，再增加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种贵重中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种成效。 竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二、第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的共同香气，芳香浑厚，入口甜绵微苦，温文，无刺激感，余味无穷。
竹叶青散酒远在古代就享有盛誉。其时是以黄酒加竹叶合酿而成的制造酒。梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎，竹酒澄芳”的诗句，北周文学家庾信在《春日聚散二首》诗中有：“三春竹叶酒，一曲昆鸡弦”的佳句。《水浒》中写道：“西门庆说……那酒是个内臣送我的竹叶青”。可见，竹叶青，很早以前就成了宫殿御酒。 现代的竹叶青酒用的是通过改善的配方，相传，这一配方是明末清初的爱国者、闻名医学家，大书法家傅山先生规划并撒播至今的。傅山先生关怀民间疾苦，通晓医道，他寓良药于美酒，使竹叶青酒成为今天名冠的佳酿。解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完好的竹叶青酒出产工艺，使竹叶青酒具有酒体完好、谐调匀称、虽有多种药材香气，但其间的任一种香气成份均不吐露的特征，在全国制造酒类中别出心裁，深受国内外消费者的欢迎，年平均出口近千吨，远销五大洲，在海外一些国家被誉为“仙酒”。一九七五年，我国闻名数学家华罗庚到杏花村汾酒厂推行选法，对浸泡工艺等进行了重复实验和选，改善了操作规程，使竹叶青酒的率由百分之三十二提高到百分之五十二。跟着出产的开展和扩建使命的完成，汾酒和竹叶青酒的同步开展，年产万吨名酒的规划，将指日可下。
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