俗话说“穷看厅堂，富看厨房”，随着人们生活水平的提高，房子越买越大，装修也越来越讲究，厨房作为一家人将来生活的重心，关系全家人的营养与健康，更是不能马虎。很多消费者平时对厨房电器关注较少，面对市场上纷繁复杂的品牌，一时不知该如何选择。总的说来，选择健康厨房家电的原则有以下几条：
1、品牌和服务重要
化大品牌的产品在零部件采购、生产工艺、控制等各个环节有严格的标准要求，一般比较可靠，而且售后服务体系完善，可以免除消费者的后顾之忧。选择大品牌的产品已经是大家的共识。但是，由于中国人的烹饪习惯与西方不同，中国人烹饪喜欢煎炒烹炸，油*较重，需要大吸力油*机和大火力燃气灶;欧美习惯吃西餐，油*较轻，其油*机吸力和燃气灶火力普遍较小。因此，建议不要轻易选用未经中国式改造的舶来品。
2、选健康，重环保
厨房是家庭的主要污染源，厨房同时又是一家人生活享乐的中心。厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能至关重要!
厨房污染主要有油*污染、噪声污染、电磁辐射等。油*号称女性健康的“隐形杀手”，不害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力、记忆力减退、心律不齐、血管痉挛、血压增高、食欲不振、恶心呕吐，引发慢性胃炎和溃疡病等病症，也不可等闲视之。在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如油*机吸力是否够大，噪声是否较小。
3、节能、低耗才叫省
居家过日子，使用节能、低耗的电器产品才真正叫省钱。不要仅仅关注产品的卖价是否便宜，更重要的是看产品本身是否有节能、低耗的功能。如：油*机是否有“高速、低速、柔速”三个速度，长时间炖煲可以使用柔速档，省电又静音;燃气灶是否纯蓝猛火，消毒柜是否采用聚能光波消毒，是否有智能跟踪消毒功能。
小户型房屋已经成为开发商推出的主要户型，由于房屋面积的限制，消费者选购厨电产品的时候，自然也会考虑到厨电产品所占用的空间面积，尤其是对于空间本来就是分狭小的厨房来说，集成厨电是不错的选择。
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