本届博览会将为龙头品牌企提升品牌知名度,拓宽国内外市场份额,为中高端餐饮企提供技术服务、渠道拓展、供应商合作,经销商加盟等一站式的解决方案。为期三天的博览会将同期举办丰富的论坛,活动及一系列产对接会,创造美食饮行的市场新机遇。

主题/让数字经济下的美食更美好

时间/2019年9月20日22日

地点/杭州博览中心一楼(C、D馆) 

　　开放时间：

　　9月20日 开放时间为09:30 - 17:00

　　9月21日 开放时间为09:30 - 17:00

　　9月22日 开放时间为09:30 - 15:00

　　现场分布一览：

　　C馆——美食生态馆

　　将展示知味中国的核心价值是未来以数字化与新科技把控食材源头与供应链的安全、便捷和高效为前提，结合美食餐饮行以人为本的初心，呈现国内外食材餐饮龙头企的数字化应用和对产品高品的坚持。

D馆——美食产馆

　　除了将定向邀约全国火锅采购商10000人到场外，还将展出以火锅食材用品作为主体展示内容。并汇集火锅底料调味料、火锅食材涮品、火锅相关设备、智慧餐饮、火锅饮品等，火锅行供应商100多家，共同打造一场火锅届的盛会。

组织构
主办单位:中国饭店协会、杭州市人民政府

承办单位:杭州市商务局、杭州市商旅集团

联合承办:杭州饮服集团,杭州西博文化传有限公司

中国饭店协老字号与非遗文化委员会

中国饭店协会日本料理委员会

中国饭店协会民宿客栈委员会

中国饭店协会外卖委员会

中国饭店协会火锅委员会

博览会预计实现:

超过500家媒体的全网推广报道(现场媒体超过100)
过100个政府主管部门、企代表到场
过80个在数字美食领域方面具备代表性的企
过20个数字美食解决方案现现场咨询交易

目前博览会向全国招募代表性企,欢迎的美食餐饮行集团企前来参展

展出对象

“知味中国”主题展示区
招展品类:全产链企。 

龙头企展区
招展品类:国内餐饮品牌企类、国內餐饮技术服务商类等。
品牌展区

招展品类:餐饮品牌企类、食材供应商类、技术服务
商类等。

食材产地展区
招展品类:食材供应商类。

供应链生态展区
招展品类:原材料供应商类、餐饮技术平台类等。

食品加工展区
招展品类:中央厨房品类、预包装类等。

物流配送企
招展品类:冷链运输及物流类、仓储设施及设备类等

老字号新零售展区
招展品类:老字号新零售品类、非遗美食品类等

连锁加盟展区
招展品类:餐饮连锁加盟类。

超商新零售展区
招展品类:新零售超市类、电商美食类等。

食品饮料展区
招展品类:咖啡类、烘焙类、糕点类、酒饮类、茶类等。

食器设计展区
招展品类:厨具设计类、包装类、桌面用品类等。

同期活动

知味中国美食行 Tasty China Tour

内容:知味中国杭州美食行,以杭州山水人文特色及地方美食文化的交融作为主轴,制定体验路线,如:西溪(火锅)、西湖(船宴)、灵隐(素斋)、龙井(茶宴)、味庄(国宴),挑选3个体验点邀请美食媒体、og博主、美食KOL等参与体验,感受知味中国@杭州美食行的独特韵味。

2、中国饭店协会CTE走进名店系列考察

时间:2019年9月20日-22日
 
地点:杭州

内容:组织全国酒店管理者走进阿里菲住不渴、亚朵、雷迪森庄园等知名酒店考察学习新模式、新态、新技术和新消费

知味中国美食周 Tasty China Week

内容:推出知味中国美食周惠民活动,从杭州到全国到三个
范围,联合各大美食平台,联动中华美食餐厅,举行主题美食周,带动线上和线下的销售、在杭州推出“一城百店”全国老字号美食体验;

2、通过美食平台在全国范围内邀请10个城市进行线上线下美食联动体验;

3、通过美食平台或者旅行APP,与境外旅游目的地美食餐厅进行联动,进行美食体验。

18311227679    周先生