这两天南京的气候晴好，各大菜场里，灌腊肠的市民独特多，短短几天，肉价比几天前涨了0.5元/斤。

　　扬子晚报记者从市场上知道到，11月30日，在山西路、科巷等农贸市场，猪后腿肉低的是11元/斤，高的卖到12.5元/斤，平均在12元/斤。而在12月5日，低价现已涨到11.5元/斤，均价也到了12.5元/斤。

　　记者知道到，猪肉价钱短期内敏捷上涨主要是遭到供求关系的影响，气候渐冷，灌制腊肠的人增多，不少市民一次就采办几百块钱的猪肉，这是猪肉价钱上涨的主要原因。不过，因为比来一段时间是灌腊肠和腌肉的高峰期，因而，估计猪肉价钱在一段时期内仍将高位运转。