????——记“千年金奖”获奖企东阿阿胶传承人秦玉峰

????作为国家非物文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人，秦玉峰正带领着东阿阿胶这个国内阿胶行龙头企不断地完成自身嬗变，阿胶行健康发展。

????客观地讲，我们不能说有了秦玉峰才有如今东阿阿胶的骄人绩，但我们可以肯定地是，秦玉峰和他带领的团队正在以高瞻远瞩的使命感，努力构建基长青的东阿阿胶。

????从1974年进入东阿阿胶，2006年执掌帅印，秦玉峰究竟做了些什么，他带领东阿阿胶人在走着一条怎样的发展之路？

????2010年10月14日，在上海世博会联合国信息发展网馆，东阿阿胶等国内老字号品牌企喜获由数家国内外组织联合评选的“千年金奖”。

????据悉，该活动由上海世博会信息发展网馆、中国商联合会、中国轻工联合会共同举办。

????而东阿阿胶能够获此殊荣，不仅仅因为它是有着2500多年历史的国药瑰宝，承载着千年中华养生智慧，也不仅仅因为历代医书称其久服轻身益气，延年益寿，更因为古老的东阿阿胶正以它无可挑剔的千年上品品，满足着今天人们追逐个性化健康解决方案的需求，焕发着勃勃生机。

????带领东阿阿胶从秀走向的，正是国家非物文化遗产——东阿阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰。

????恢复百年贡胶生产，凝聚东阿阿胶之神韵

????12月22日，是中国的二十四节气----冬至，也是中国传统的进补日。2009的冬至子时，一场神圣而又隆重的炼胶仪式在山东省东阿县拉开了帷幕。

????在古典乐《和一》的悠扬演奏声中，冬至贡胶正式开始炼制。

????金锅、银铲、桑木材、乌头驴皮…这些熬制阿胶为上等的材料，一一呈现在人们面前。

????晚23时，传承人秦玉峰郑重带领8位老炼胶人，从东阿井中打出“至阴之水”，倒入金锅，然后亲自点燃火种……

????阿胶是在齐鲁文化影响下，古代先人智慧的发明创造，与人参、鹿茸齐名的“中药三宝”，它具有非常神奇的养生功效，能够补血养血、美容养颜、强筋健骨，增强免疫力，迄今已有2500多年的历史。

????中国早的药物学著作《神农本草经》称阿胶“本经上品，久服，轻身益气。”

????李时珍则在《本草纲目》中称赞阿胶是“补血气之圣药”。

????2007年，早已中断上百年的“冬至九朝贡胶”，终于在秦玉峰手上恢复了生产。

????2009年冬至，东阿阿胶第八代传人秦玉峰获得文化部颁发的非物文化遗产项目——东阿阿胶制作技艺代表性传承人证书。

????面对国家的信任和历史的重托，作为东阿阿胶制作技艺代表性传承人，秦玉峰深感责任重大。因为，东阿阿胶的制作条件和技艺是无法复制的。

????驴皮是阿胶之宝。阿胶是用驴皮熬制的。熬制阿胶好的原料是德州驴品种中的乌头驴。但随着农机械化的普及，乌头驴在范围内的数急剧减少，在不少国家甚至绝种。为此，东阿阿胶在山东无棣、辽宁阜新、云南大理等地区建立了13个养殖基地，保证了阿胶的原料的品。

????水是阿胶之魂。炼制东阿阿胶的原料除了稀缺的驴皮，还有东阿县的地下水。东阿县地下水是太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流，水“性趋下，清而重”，是熬胶的佳原材料。东阿县水的地域性垄断决定了只有东阿阿胶才能生产正宗地道的阿胶。

????制作工艺是阿胶之本。东阿阿胶特有的制作工艺，传自祖先，密不外传。阿胶因出山东东阿县而得名，它所承载的民族文化内涵底蕴及其宽泛丰厚，东阿阿胶炼制的99道传统工序是经过2500多年的传承历练而成的。

????新中国成立后，东阿阿胶厂于1952年在东阿县成立。东阿阿胶前任董事长刘维志成为现代阿胶奠基人。作为刘维志时代成长起来的阿胶人，秦玉峰成为现代阿胶的发扬光大者。

????他17岁起即师从第七代传人刘绪香老药师钻研阿胶传统炼制技艺，凭着不怕苦、不怕脏，认真求学的劲头，掌握了阿胶传统生产各个工序的操作，并一跃成为刘绪香的得意徒弟。

????秦玉峰也没有想到，自己从临时工到学徒、班长、再到科长、副总经理，在进入工厂的32年之后，终成为了东阿阿胶股份公司总经理。

????秦玉峰至今从事阿胶行当已达3５年，成为创于清代嘉庆五年、历史上颇具影响的东阿阿胶制售堂坊——同兴堂第八代传人,也是有完整传承记载的第八代阿胶传人。

????传承阿胶千年文化，构建东阿阿胶现代营销体系

????东阿阿胶是国家非物文化遗产，是国家和民族的品牌。东阿阿胶在李时珍《本草纲目》中被誉为圣药，在传统中医药学、史学、儒学、养生学、药膳学、进补、膏方文化，乃至古典文学中具有重要地位，让阿胶成为了千年中药史上的瑰宝。对阿胶浓厚的感情和文化认同，也使秦玉峰把对东阿阿胶文化的传承认定为生命中重要的事寄托。

????在一个新时代，要把东阿阿胶传下去，传承人就必须把东阿阿胶历史上积淀下来的文化发扬光大，构建东阿阿胶现代文化营销体系。秦玉峰说，传统文化是古人留下的，终究不是我们这个时代的东西，我们必须赋予其属于我们这个时代的文化标签。创造有特色的东阿阿胶现代文化价值体系是我们这一代人的必然使命。

????2006年上任伊始，秦玉峰启动了东阿阿胶文化营销工程，他要以产学研农工商六位一体整合资源，阿胶行发展，打造中国滋补品牌，带给消费者更高更丰富的文化健康价值。

????万病皆由气血生，

????将相不和非敌攻。

????一盏阿胶常左右，

????扶元固本享太平。

????秦玉峰用明朝何良俊的这首《思生》举例说，历史上东阿阿胶是宫廷贡品，的养生上品，曾国藩表达对“父母大人金福万安”，也是千里迢迢托人送上“阿胶二斤”孝敬父母。但近代，人们对阿胶的了解越来越聚焦于它的补血功能。当然，“万病皆由气血生”，阿胶所有的养生功效也是由于其对气血的调理产生的，但是单单把阿胶作为补血之品，的确贬低了它的价值。

????曹植赞阿胶，“授我仙药，神皇所造，教我服食，还精补脑，寿同金石，永世难老”。阿胶真真是久服不伤人，轻身益气，不老延年之品。

????为此，2006年开始，东阿阿胶开始组织门班底，搜集、挖掘并整理大阿胶用方，并把历史上对阿胶的评价，历代医学家、药学家、消费者对阿胶的评价进行梳理，发现阿胶的医方医案，整理出中医内科、外科、养颜、养生、保健经典名方3200多个，还有膏方200多个，食疗方200多个。目的是搞清，阿胶为什么叫阿胶，它到底有哪些作用，不仅制作者要搞清楚，更要明明白白告诉消费者。

????重建东阿阿胶的价格体系。对中国传统滋补养生之道略有了解的人，都知道“中药三大宝是人参、鹿茸和阿胶。”，也就是说，传统上的人参、鹿茸与阿胶并列为滋补领域内的产品。但是东阿阿胶却没有获得与人参、鹿茸相对等的价格体系和市场认知。在明代，记录商史的目录对阿胶的商流通有详细记载。阿胶当时每市斤税收征银一钱六分，按当时税收惯例，流通税占销售额1/20，折算阿胶价值每市斤三两二钱白银，折算到现在相当于每市斤4000-6000元人民币。这是它当时的商价值。东阿阿胶决定走高端路线，在实现其价值回归的同时实现价格体系重建。

????实现东阿阿胶生产现代化。现代中药产品研发必须要适应消费者的需求。比如中药剂型，传统的膏、丹、丸、散等不适应现代人尤其是年轻人的使用习惯。东阿阿胶就利用先进的分子生物技术，现代工艺和剂型，使中药的体积剂变小、携带使用方便。东阿阿胶坚持中药功效现代临床验证，也用公认的临床研究方法验证。比如复方阿胶浆，东阿阿胶用指纹图谱技术从原料抓起，对临床进行了再验证，使中药复方制剂的稳定性，重复性、药效和安全与接轨。秦玉峰说，我们保留传统的中药精髓，使东阿阿胶和现代科学技术密切结合，让东阿阿胶传统的中药中脱胎换骨，真正实现现代化。

????传播东阿阿胶价值文化。中医药具有深厚的文化和科学内涵，特别是阿胶2500多年来的医学、药学、养生保健、治病的文化内涵极其丰富，文化是丰富具开发价值的资源。作为阿胶行和阿胶品类的的东阿阿胶，有责任传承和弘扬阿胶的传统文化和制作技艺，而对阿胶的文化资源和品牌资源不断进行丰富和传播，无疑也有利于中医药和阿胶行的发展。同时，东阿阿胶要进入市场，文化渗透将是重要的手段。东阿阿胶的文化资源是其他国家和民族所无法复制的。为此，秦玉峰恰逢其时地恢复了九朝贡胶的生产。九朝贡胶，原来也叫九天供胶，在九个朝代都是作为贡品进贡的圣物。九朝贡胶就是冬至这，子时取水加以炼制。恢复九朝贡胶生产，就是让更多的消费者了解其的时间性和稀缺性，及其高价值。

????秦玉峰用3年的时间，实现了他“5年再造一个东阿阿胶”的愿景。

????品牌实验室日前评出2009年中国六大具价值保健品品牌,东阿阿胶以34.01亿元的品榜价值居6大品牌榜首。

????肩负国家和民族之重托，阿胶辉煌灿烂之未来

????历史的经验告诉我们，事物的发展都不会一帆风顺的。阿胶事的发展也会遇到艰难险阻，如何让这一非物文化遗产传承下去？怎样阿胶事的未来？

????秦玉峰明确了公司的下一步的发展战略：单焦点多品牌发展战略。单焦点就是围绕阿胶主来做，多品牌就是以阿胶为平台，向上下游延伸，上游是产，乌头驴的养殖，下游是健康服务，围绕健康服务，对人进行健康管理、养生保健，把健康送到家庭，送到消费者手中。

????目前，东阿阿胶正在实现营销升级，围绕健康服务，对个体及人群进行健康管理、养生保健，实现从产品制造商向健康方案提供者的转型。通过对消费者个性化的健康服务，体现阿胶品类的养生价值。通过健康服务，传递阿胶的文化价值、科学价值、养生价值，把中医药养生保健的秀文化通过阿胶这个载体传承下去。

????为达成这一目标，秦玉峰动作频频：

????启动“养驴百万”计划，打造产基地。近年来，原料驴皮供应日趋紧张，价格不断提升，是东阿阿胶发展遇到的重大挑战。因为农机械化，新农村建设，毛驴的役用作用被弱化了，饲养和存栏急剧减少，东阿阿胶急需进行毛驴价值的转化，就是从役用向商品转化，像养牛、养鸡、养猪一样，建立养驴基地。

????“驴的养殖成本很高，单靠驴皮拉不动这个市场，驴皮仅占整个驴价值的1/10，大部分都是肉，必须靠肉来拉动这个市场。”秦玉峰提出了“以肉谋皮”的原料策略：“靠吃肉吃出一个市场来，农民养驴的积极性就有了。”

????近年来，东阿阿胶先后投资近2亿元分别在山东、辽宁、新疆、内蒙等地建立了13个养驴基地。

????开发以驴肉为核心的食品加工和餐饮产，延伸阿胶价值链是秦玉峰。

????2009年9月20日，东阿阿胶组建的省级阿胶工程技术研究中心在上海华东理工大学落成。该研究中心由东阿阿胶出资，校方提供设备和人才，以此为平台整合上海及国内外的科技资源，进行阿胶中药现代化研究、中药新产品开发、生产和控技术攻关、主导产品和大品种标准攻关，集中在阿胶补血、滋补、美容养颜三大领域进行传统特色和现代化两个方向的阿胶药品、食品、保健品开发。

????据悉，具有国医特色的健康管理方案将成为东阿阿胶秉承中华民族养生文化理念送给千家万户的又一份厚礼。

????“我觉得健康管理方案对每个人，每个家庭，对全社会都是非常重要的。我希望有越来越多的人能将管理科学运用到自身的健康中，每个人都能够健康幸福生活100年。”

????“阿胶发源于东阿，必将光大于东阿。传承东阿阿胶是我们的历史责任。”我们期待，秦玉峰这掷地有声的肺腑之言，终将成为东阿阿胶历史上辉煌灿烂的一页。

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