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洋快餐拓展遇挑战:内地市场成关键
更新时间:2013-03-09 发布:www.1024sj.com

????武汉一百货将麦当劳迁往了商场的侧面。与麦当劳一起撤出的,还有位于这家商场地下一层的肯德基。

????三季度利润同比下滑3%

????财报显示,麦当劳第三季度营收入同比下滑了0.2%,从去年的71.7亿美元下滑至71.5亿美元。利润为14.6亿美元,每股收益1.43美元,低于去年同期的15.1亿美元利润和每股1.45美元的收益。

????麦当劳把利润下滑的原因归纳为“受汇率波动影响”以及“销售增长逊于预期”。麦当劳方面称,如果不计入汇率波动,营收入增长了4%。至于销售逊于预期,主要是美洲、亚太、中东、非洲等主要市场销售减缓。财报显示,麦当劳在美销售只增长1.2%,不及内分析师2.2%的预期。在亚太、中东及非洲地区增长1.4%,而分析师预测为1.9%。

????今年以来,麦当劳的表现比较波动。公开资料显示,麦当劳季度盈利同比增长7%。但到了第二季度,麦当劳净利润同比下滑4.5%,低于市场预期,麦当劳将此归结为受到了经济增速放缓的影响。到了第三季度,麦当劳利润继续呈现同比下滑的态势。

????无独有偶,在华拥有3900家肯德基品牌的百盛集团此前也公布了2012年第二季度财报。结果显示,第二季度利润率下降了4.1个百分点。百盛集团称,受中国国内食材和工资成本不断上升影响,百盛在华务受到了一定影响。

????上海餐饮界人士称,受经济环境影响,不只洋快餐,连中式餐馆上半年增速都只有个位数,而去年同期则是两位数增长。

????新挑战

????虽然麦当劳、肯德基在华务面临着一些挑战,但两个竞争对手都宣称,会加速在华拓展务。

????去年底,麦当劳中国公司执行官曾启山(KennethChan)曾公开表示,到2013年底,麦当劳在中国的餐厅总数将力争由现在的1400多家增至2000家。此外,麦当劳还宣称,要开放特许经营加盟的模式,以进军更为广大的内陆三四线城市市场。公开资料显示,目前,范围内80%的麦当劳餐厅都是由特许经营商加盟运营的。但在中国,2011年麦当劳仅授予了36家餐厅特许经营权。

????而对于肯德基而言,目前其在华开店总数已超过4000家,肯德基方面也表示将继续拓展在华务,以及针对中国市场做特色经营。

????不过,与两家洋快餐的“雄心大志”相比,中国市场发生的一些变化,可能会成为其扩张的挑战。

????据外媒报道,日前一家位于意大利米兰繁华商圈的麦当劳餐厅,被米兰市政厅强行关闭,目的是为奢侈品品牌PRADA腾地。麦当劳起诉米兰城索赔2400万欧元。

????而在中国,这种情况也有发生。在内地城市武汉,一家综合百货为了“店面重整和提档升级”,将原先开在临街一层的麦当劳餐厅,迁往了商场的侧面。与麦当劳一起撤出的,还有位于这家商场地下一层的肯德基。

????据该百货公司的一位人士介绍,洋快餐起初在进入中国市场时,租赁的都是好地段、好店面,且一签约就是“长达数十年”的店面租赁合同,还附带其他“苛刻”条件。

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