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选择食品,不能太“唯美”
更新时间:2013-03-12 发布:www.1024sj.com

????【食品工网】普通花生一斤8元,经过染色,“化妆”之后的花生能买到20多元,同时这些“化妆”后的花生极有可能危害到消费者的健康。

????不法商人使用各种有毒添加剂,替食品美容,对国人而言,已不算是什么新闻。至于,有些人认为,出现这种问题是奸商无德,或者是职能部门监管不力,笔者对此倒是有些“另类”的看法。

????奸商无德以及职能部门监管不力,固然算是毒品添加剂泛滥的主要原因,但是没有消费者对食品的“唯美”情结,再奸的奸商也不会顶着社会的批评,冒着被处罚的风险,去干一件出力不讨好的事情。因此在笔者看来,毒品添加剂泛滥,作为消费者也应该反思一下自己选择食品的态度,不能把不罪过全归于奸商或是职能部门。

????俗话说“爱美之心人皆有之”,作为消费者想吃“长得漂亮”的食品,原本是无可厚非。可是,这种对“漂亮”食品的追求,要是超出食品本身所能展现的范围,必然会刺激一些奸商的想象能力,借用有毒添加剂来满足消费者对“漂亮食品”的追求。

????食物的主要价值是满足人的食欲,向人体提供各种营养,不是满足人对“美”的追求。作为消费者要是对食品的主要价值认识不清,或者认识清楚却没有做到,本身不仅会扭曲食物的主要价值,也会为自己选择那些大使用有毒添加剂食品埋下潜在的心理趋向。那些使用了有毒添加剂的“漂亮”食品,好比化身为美人的狐狸精,施骗对象更可能是好色之徒,很少会是正人君子。

????作为消费者要是能改变选择食品的“唯美”倾向,不仅能让自己少吃点有毒的食品添加剂,也能为营造安全的饮食环境贡献一份力。“存在既有价值”,现在要是连存在有毒添加剂的价值都没有了,怎么还会有毒添加剂的存在?在正在转型中国,道德谴责往往是苍白的,职能部门面临的问题也是日新月异,要是把解决问题的希望全部给予道德或者职能部门,能到的结果也许只有失望。

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