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白酒业转型期阵痛 资本化与新兴渠道发展成趋势
更新时间:2013-04-05 发布:www.1024sj.com

????随着市场经济不断深入,中国白酒在几十年的品牌建设、营销创新、产品结构不断延伸以及政策因素影响后,传统白酒企在感到压力的同时,也开始拓展新的销售渠道。与此同时,近年来在白酒行巨大利益的驱动下,各路资本正凭借自身的强大力,杀入白酒领域。

????在这样的环境下,昨日,由中国酒类流通协会主办,中国白酒金三角发展研究院指导,《成都商报》和《每日经济新闻》承办的“2013白酒资本论坛暨第二届中国白酒金樽奖总评榜”盛大开幕。

????论坛对中国白酒未来如何资本化,如何实现上市,如何通过资本的力改变现有的格局和发展壁垒,以及如何探索出一条切实可行的发展路径指明了一定方向。

????白酒行变局/

????伴随着中国经济的高速发展,白酒行也同房地产一样有了“黄金十年”的说法。据公开资料显示,2004年全国白酒产312万千升,2012年达到1023万千升,短短八年时间,白酒产增长了3.7倍,这在各行来说都是惊人的速度。2012年,全国白酒累积产实现1150.16万千升,白酒收入达到4466亿元。产增长快的是宁夏,其次是黑龙江,重庆、江苏、湖北,基本都接近40%的高速增长。

????中国酒流通协会副会长、中国糖酒类集团公司副总经理杨成刚表示,产高速增长的主要原因来自地方政府的推动和龙头企的大力投资。

????不过,在这种高速发展之下,也迎来了同建材行等相同的问题——产能过剩。根据《中国酿酒产“十二五”发展规划》,目标是到2015年,全国白酒总产将达到960万千升,比“十一五”末增长8%,年均增长1.5%;销售收入达430亿元,比“十一五”末增长60%,年增长10%。

????但在“十二五”规划第二年的2011年,我国的白酒产(折65度,商品)达1025.6万千升,同比增长30.70%。这意味着,白酒“十二五”规划的产目标早在2011年就已经超越了。

????产能扩张已经引起各界对白酒行产能过剩的担忧。杨成刚表示,从中国白酒产产能这几年快速增长的情况来看,整个产产能规划应该说有点过高,应该顺应形势,及时调整发展战略,否则到2015年产能释放时后果很难估计。

????数据显示,贵州茅台10年来价格涨幅超过7倍。贵州茅台的涨价也对其他白酒企形成了拉升效应,五粮液、剑南春等白酒企纷纷跟进,而涨价带来的后果就是白酒的奢侈化。

????在受到市场和政策打压后,素有“高端白酒风向标”之称的贵州茅台,如今渐渐低下了高傲的头。53度飞天茅台批发、零售价格已接近两年前。

????2012年是中国白酒行负面新闻不断的一年,白酒塑化剂事件,葡萄酒农药残留事件。“食品安全是重中之重,是企发展的基石。”杨成刚表示,各个企都要把食品安全放在工作重心。

????行洗牌在即/

????虽然白酒行随着2012年的众多事件,开始进入行洗牌或拐点,但是的白酒资源依旧受到国内外各方资本的追捧。有数据显示,2008年到2012年白酒行的并购额在不断上升。

????资本的追逐也让白酒行进入了行整合洗牌的调整期。联想控股旗下的丰联集团正是这样一个“外来”资本。2011年,联想控股掀起了令中国白酒行眼花缭乱的并购潮,截至目前,丰联集团全资并购了武陵、板城、孔府家、文王等四家白酒企。联想控股涉水中国白酒产的版图逐渐清晰。联想控股董事长柳传志曾提出,只要战略看准了就大踏步向前走。

????十几年前,天士力集团斥巨资打造的国台酒更是从无到有,创造出一个在行内颇有名气的酱香白酒品牌。

????实际上,蠢蠢欲动的并不仅是国内资本,国外资本也将目光投向了中国的白酒品牌。2006年底,大烈酒巨头帝亚吉欧以5.7亿元收购全兴集团43%的股份,从而间接持有水井坊16.87%的股份,成为水井坊第二大股东,标志着帝亚吉欧收购水井坊走出了步。2012年,随着证监会的批准,帝亚吉欧终也完成了对于水井坊的全面收购。

????中新证券食品饮料行分析师黄巍向《每日经济新闻》记者表示:“首先,白酒是中国的民族特色,几千年文明下来,这个民族特色不会消亡,未来还有市场空间;其次,白酒行和其他食品行不太一样,食品行可能有比较短的保期,白酒随着时间的推移产品价值在增加,产品保期长;后就是毛利,因为有比较大的价差,可以实现跨区域运作,产品线构建可以完成新的增长。”

????在黄巍看来,“未来的并购方向,三四线品牌的吸引力会比一线大。这些品牌在当地有历史使命,产品储备也比较多,这些白酒品牌有很高的并购价值。”

????战略调整成必然/

????杨成刚表示,面对宏观环境的变化,企的发展战略要适应行新的变化和发展,积极调整战略规划,原来过高过大的目标要降下来。

????事实上,白酒企为了应对目前的转型期,做出了相应的调整。贵州茅台就将今年的销售目标从此前的500亿元调整为416亿元,五粮液也将2013年利润增长目标从由2012年60%的增幅调整为30%。

????其实不仅是对于未来盈利的下调,及时改变产品结构和销售策略,也是他们正在做的事情,茅台、五粮液、泸州老窖等主要生产企纷纷表示将推出中低端产品,以应对短期内高端白酒遇冷的窘境。

????近日,泸州老窖公开表示,在短期内,高端白酒销售的确受到一定影响,公司未来提升绩的策略是,稳定发展高端白酒,发力中端,扩大低端。

????五粮液近日也对外公布了2013年公司全面推进战略新品牌运营的计划。在这一份计划中,五粮液将按照统筹安排、分步实施的思路,逐步推出五粮液新品、五粮液375ML、老酒新品、1618新品、五粮春新品、五粮醇蓝淡雅、金淡雅升级版、六和液新品、尖庄新品等,以顺应白酒行品牌进一步集中,消费价值回归的趋势。

????“当前白酒行已进入调整期,价值回归、理性消费、关注品、打造品牌将成为白酒行发展的主旋律。”五粮液股份公司副总经理朱忠玉说。

????借道新生渠道/

????“我认为名酒的互联网化将是新的商机。”北京酒仙电子商务有限公司副总裁梁爱丽在接受《每日经济新闻》记者采访时指出。

????据易观的数据显示,国内大的酒类电商4年来销售额大幅增长:2010年我国酒类网购交易B2C市场规模为6亿元,2011年为18亿元,2012年达到37亿元,每年呈100%增长,预计到2014年,网购市场规模将达到惊人的130亿元。

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