| 低聚果糖 65元 25kg/纸板桶 含99.2% 产地：日本 性状：白色结晶性粉末 CAS：57-48-7 用途：甜味剂性状：低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。 用途：甜味剂低聚果糖是指2～5个果糖为链节，以一个葡萄糖为链的端，以果糖→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般还含有少蔗糖、果糖、葡萄糖。1. 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。 2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防龋齿作用。 3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有 |
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