诺福菌剂作为新一代的生态型灭菌、消剂,以其独有的生产技术,于“活性胶银离子”以及“食品级过氧化氢”,成为的产品。 产品达到 9000 和 14000 标准,经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测,在被欧洲大多数国家广泛应用的同时,在澳大利亚、北美也被作为新一代的菌、消剂而被认可。诺福拥有强效的广谱菌效果,在灭病原体细菌,生物膜,藻类,酵母,真菌和病等物时效果显著,诺福的功效是经过近200种细菌学,生物学,病学和物学的测试和验过的(若客户有要求,可提供这些测试报告副本)。诺福的主要功效成份:食品级过氧化氢和胶银离子。这两种成份作用的机理是:都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键性功能成分(例如:DNA和酶)坏死,从而导致细胞死亡。˜(食品级)过氧化氢是一种强氧化剂,释放的氧分子(初生态氧)将微生物的酶系统氧化。˜胶银离子妨碍细菌(酶)的本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微活动)。诺福菌剂在瓶酒生产行的中的应用: 1.对生产设备和管道进行消。将诺福牌菌剂用水稀释,并以稀释液对设备冲洗、对管道浸泡20~30分钟之后,将消液放出即可,不需要再用水去冲洗。 2.对包装容器的消。用稀释35~100倍的诺福牌菌剂溶液,对容器进行浸泡20~30分钟,或对容器加压冲洗10~60秒,放出消液即可,无需用水冲洗。 3.无菌水的配制。诺福牌菌剂与水的比例为1:10000~30000,将诺福牌菌剂加入水中,搅拌均匀即可。 4.对生产空间的消。将诺福牌菌剂与水按1:100的比例稀释后,用喷雾器将消溶液喷洒在空气中,即可起到对生产空间消的效果,有利于啤酒企按HACCP标准进行生产和管理。 5.对人员的消。将诺福牌菌剂稀释50~100倍后所得的溶液,可对工作人员的手、足进行消。对不同的场合、不同的物品进行消,可根据实际情况,采用不同的方法和不同浓度的消液,既可达到理想的灭菌效果,又可降低使用成本。 6.纯生啤酒无菌包装的消菌。在纯生啤酒生产中,以诺福牌菌剂对包装物进行灭菌的方式主要有两种:一种是将诺福牌菌剂加热到一定温度,然后对包装盒或包装材料进行灭菌。另一种是将诺福牌菌剂均匀地涂布或喷洒于包装材料表面,然后通过热空气加热蒸发诺福牌菌剂,从而完成灭菌过程。 |
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