北京美食居(网址:)餐饮培训中心(热线:13691265881)实行一对一的讲解。手把手的传授。学员亲手操作,理论结合实际。随到随学,包教包会,包吃包住、学会为止。一、早餐系列1500元和无矾大油条、豆腐脑、和豆浆、小笼包子、千里香馄饨、五香茶叶蛋、炸油饼、麻花、羊杂汤、胡辣汤、鸡蛋汤、饼、各种粥等二、兰州拉面系列1、础型课程:学费1000元 学期10-20天 2、常规型课程:学费1500元 学期15-25天3、型课程:学费2000元 学期20-30天 4、营店型课程:学费3000元 学期30-40天三、麻辣香锅系列6000元麻辣口味、麻辣孜然口味、红汤香锅口味,类型分海鲜、肉内、素菜类四、小吃系列(按样收费)保定驴肉火、河间驴肉火、卤煮火、云南米线、重庆麻辣烫、武汉鸡蛋灌饼、陕西羊肉泡馍、河南烩面、羊杂汤、山西削面、陕西凉皮、安微板面、四川担担面、陕西肉夹馍、炸酱面、铁板鱿鱼、辣粉、金银汤、臭豆腐,饼夹肉、卷饼、油炸糕、京东肉饼、杂粮饼、门丁肉饼、馅饼、手抓饼。五、麻辣烫系列1000元红油麻辣烫、骨汤麻辣烫、鸡汤麻辣烫,炒料的制做,酱料的制做、碗装麻辣烫、蘸料味碟、串串香六、熟食系列2600元酱猪头肉、羊肉、牛肉等各种禽类畜类产品的卤、酱做法。红油、麻辣油及各种酱料的制作,熟食凉菜的制作方法,卤制作过程及注意事项,卤水保管与存放。 |
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