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当前位置:首页 > 产品大全 > 生活服务 > 酒店及餐饮 > 吴江餐饮咨询,吴江餐饮管理咨询,吴江生活服务,吴江餐饮策划 更新时间:2011-09-20

吴江餐饮咨询,吴江餐饮管理咨询,吴江生活服务,吴江餐饮策划

吴江餐饮咨询,吴江餐饮管理咨询,吴江生活服务,吴江餐饮策划
供应商 吴江市金美餐饮管理有限公司 商 铺
认证普通会员
报价电议
型号1*4
品牌金美餐饮公司
产能按订单
起订1
交货期双方洽谈商定
所在地江苏省 苏州市 吴江市 吴江市长安小区58幢202室
联系电话0512--69633248
手机号
联系人金美餐饮 联系时请一定说明在1024商务网看到
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产品详情
吴江市金美餐饮管理有限公司(0512-69633248)管理食堂,承包食堂,托管食堂(工厂食堂承包、企食堂承包、医院食堂承包、学校食堂承包、学校食堂承包 、职工食堂承包);配菜送菜(蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味品等主副食品配送)等食堂管理一体化的餐饮管理公司。 食堂管理一体化的服务公司,目前在无锡地区已为30多家企提供的食堂管理服务。现每日供餐总超过6万多份,并得到各企领导及员工的肯定及好评。 相信在未来的日子里,我们能够携手同往,与时俱进,共同创造一片崭新、辉煌的天地! 众所周知,一个企膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,要为他们营造一个如家的感受和企的温暖,为他们提供一个科学的膳食计划。事情人士做,为满足这种需要,我们连经营,货源团购,价廉物美,能保惠的价格,高的伙食稳定供应。实现客户期望,奉献满意工程,竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。 一、食堂承包方式    由我方委派厨房工作人员及管理人员到贵公司进行厨房管理、经营,为贵公司员工提供膳食服务。员工三餐,中、晚各有三、四、五菜一汤……,每天餐费为 9-20 元,管理人员另议,丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可,其他费用由我公司负责承包,规范经营。 二、食堂管理方案    1 、做好厨房卫生工作,餐具每天、每顿全面消,厨房工作人员均持健康上岗,并遵守贵公司一切厂规。    2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数、、卫生监督,以保促进工作。    3 、设有人代表与贵公司协调生活改善事宜,并不断听取多数员工意见进行改进。    4 、蔬菜、肉类、油类,经肉联厂及卫生部门监认。 三、食堂承包势    1 、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱,并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份进行操作,讲究饭菜,做到卫生、味美菜品多样化。    2 、可实施预付膳食费用,或先吃后付等灵活承包方式,结账方式可面议。    3 、遇有节假日,可负责为贵公司员工加餐,热天可免费提供凉茶。    4 、配备各地厨师,能掌握各季节菜色调味支配,各款菜肴一应俱全,饱受员工欢迎。 四、承包获利方式    1 、为适应社会发展和市场竞争,我们不断扩大市场网络信息,物品原料团体采购,直接采购于主要产区,及批发地,以购多价廉从其差价获取利润。    2 、厨房工作人员和管理人员经培训,避免不必要浪费,降低成本,并提高效益。    3 、控制加工成本。每月进行菜单分析,在客户满意的情况下,在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面,厨师长在制定菜单上充分考虑原材料,尽用完原材料的全部并全面搭配。    4、努力 钻研烹调技艺,开发适销对路的菜品, 销售过程中控制每单位菜品的重, 加强预估核算, 减少剩菜浪费。 五、主要菜谱报价   餐可分套餐制或自由选餐制,参考餐标如下(具体面议):   4.00元/餐 (一大荤二素菜),米饭、汤任食。   4.50元/餐 (一大荤一小荤一素菜),米饭、汤任食。   5.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜), 米饭、汤任食。   6.00元/餐 (一大荤一小荤一素菜一份水果),米饭、汤任食。
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主营:酒店及餐饮
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