| 保鲜库 保鲜冷库用来贮藏保鲜，其主要的作用是保鲜，即较长时间内， 大限度地保持一些农产品原有的品和新鲜度，是鲜活的农产品，在保鲜贮藏一段时间后，仍然是刚采摘或接近刚采摘时的鲜活状态和品。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～12℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。 小型保鲜冷库的制冷设备是它的心脏，非常重要，一个冷库运行效果好坏关键的条件是制冷设备。 制冷设备的主体是制冷机，它有好多种，按制冷剂分有氨机和氟机两种。而一些氟机是多种制冷剂通用的机型，的氟机多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广，适用于乡村小型冷库。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是广大乡村小冷库的机型，由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组，可以做成象分体空调那样的形式，在墙壁上挂装。现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达国家进口或中外合资的产品比较可靠，但价格相对于国产机要偏高50％以上。 农产品采摘后仍然是一个活体，在贮藏过程中它要维持生命，要不断消耗自身的贮藏营养，从而逐渐失去营养价值和鲜活的品。另外虫害也会把农产品的贮藏营养作为美食，结果会造成农产品腐败变， 失去鲜度和食用价值。如何使农产品采摘后活体依然保住营养和鲜活的品呢？温度便是影响农产品的重要因素。一般地说，温度越低产品的营养消耗越少，病虫害危害也越差，保持新鲜品的时间也越长。同时温度变化越小，保鲜效果越好。当然保鲜温度也不是无限制的低，因为温度低到产品忍受不了时，也会发生冷害或冻害。所以保鲜贮藏要求一个相对稳定的适宜低温条件。大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。 联系人：梅：010-56267785QQ:2384435146手机：13718623350公司网址： xsylzl地址：北京市朝阳区五里桥二街北京像素2号楼1308 |
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