| 含 | 0（％） | 有效物含 | 35（％） | | 型号 | 10 | 类别 | 葡聚糖酶 | | 重金属 | 0（%） | | 巴谷 | | 酶活力保存率 | 65（％） | 酶活力 | 98 |
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也是人体内含多的一种蛋白，约占人体蛋白总的 25％～33％，
相当于人体体重的6％，而皮肤成分中有70%是由胶原蛋白组成。它遍及
全身的各个组织，如皮肤、骨骼、软骨、韧带、角膜、各种内膜、筋膜
等，是维持皮肤与组织形态、结构的主要成分，也是修复各损伤组织的
重要原料物。
2. 胶原蛋白的分类与存在
胶原蛋白是一类蛋白家族。现已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码因。
可以形成16种以上的胶原蛋白分子。根据它们在体内的分布和功能特点。
目前将胶原分成间胶原、底膜胶原和细胞外周胶原，间型胶原蛋白分子
占整个机体胶原的绝大部分。包括I、Ⅱ 、Ⅲ 型胶原蛋白分子，其主要分布
于皮肤、肌腱，等组织，其中Ⅱ型胶原蛋白由软骨细胞产生；底膜胶原蛋白
通常是指Ⅳ 型胶原蛋白．其主要分布于底膜；细胞周胶原蛋白通常中指V
型胶原蛋白。在结缔组织中大存在。 3. 胶原蛋白的组成 胶原蛋白富含除氨和半胱氨外的18种氨，其中维持人体生长所必需的氨有7种。 胶原蛋白中的甘氨占30％， 脯氨和脯氨共占约25％，是各种蛋白中含高的，丙氨、谷氨的含也比较高．同时还含有在一般蛋白中少见的脯氨和焦谷氨和在其他蛋白几乎不存在的赖氨。所以胶原蛋白的营养十分丰富。
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