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当前位置:首页 > 产品大全 > 食品饮料 > 咖啡豆、可可 > 皇浦牌碱化可可粉高脂 更新时间:2014-11-03

皇浦牌碱化可可粉高脂

皇浦牌碱化可可粉高脂
供应商 无锡市思威特可可食品有限公司 商 铺
认证普通会员
报价25000元/吨
型号咨询厂家
品牌
产能15吨
起订1吨
交货期10天
所在地无锡市滨湖区胡埭镇95号坝头
联系电话0510-85599870
手机号15895360754
联系人申银秀 联系时请一定说明在1024商务网看到
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产品详情

可可豆经过发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(可可饼), 然后经过脱去一部分可可脂并粉碎之后得到可可粉.

我司生产的皇浦碱化可可粉的颜呈现棕红,碱化黑粉呈深棕至棕黑,带有正常的可可香味,其香气比可可粉的要浓一些,无焦味及其它异味,按PH值分轻碱可可粉和重碱可可粉两种。产品无结块,粉细腻均匀,由于值降低,口感更好,溶解性大大提高,非常适合于饮料,蛋糕,淇淋及其它焙烘食品的制作。

 

高脂规格:

含脂20-22%,22-24%

水分5%

灰份≤10%

细度200目时≥99%

轻碱:PH6.2-6.8

重碱:PH6.8-7.8

微生物:

菌落总数≤5000/g.

酵母菌≤50

霉菌≤100

大肠菌群.<30/100G

病原性埃希氏菌(0.1G) NEGATIVE 不得检出。

沙门氏菌(250GNEGATIVE

金黄葡萄球菌(0.1GNEGATIVE

欢迎新老客户前来咨询订购。

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无锡市思威特可可食品有限公司成立于1999年,是一家致力于开发、生产、销售可可粉及可可制品的民营企。公司把产品销售、技术咨询以及售后服务融为一体。秉承“以求生存”的经营理念,从配方设计、原料选购、流程、出厂包装每一个环节都进行严格的把关,同时还致力于新产品的开发和产品的深加工。公司采用上等原料,使产品具有更好的稳定性。...
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