| 型号 | 食品级 | 钛含 | 其他（％） | | 产品等级 | 级品 | 厂家(产地) | 山东 | | 密度 | 1.43（g/cm3） | 执行标准 | 国标 | | 包装规格 | 25kg | CAS | 527-07-1 |
葡萄糖钠
【英文名称】SodiumGluconate
【分子式】C6H11O7Na
【分子】218.14含98%以上
【性状】白结晶颗粒或粉末。极易溶于水，略溶于洒精，不溶于。
【规格】执行USP24、FCC4标准。
项目 | 食品级 | 精制级 | 鉴别 |
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| 含,% | 98.0～102.0 | 99.0～102.0 | 干燥失重,% | ≤0.30 | ≤0.30 | 还原物,% | ≤0.50 | ≤0.50 | PH | 6.2～ 7.8 | 6.2～ 7.8 | 盐,% | ≤0.05 | ≤0.05 | 物 ,% | ≤0.07 | ≤0.07 | 铅 ,μg/g | ≤1 | ≤1 | 盐 ,μg/g | ≤2 | ≤2 | 重金属 ,μg/g | ≤10 | ≤10 | 溶状(1.0g,10ml 水) | 无,几乎澄清 | 无,几乎澄清 |
【用途】工上广泛用建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行作高效螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工铝氧着，在混凝土行用作高效缓凝剂、高效减水剂。
葡萄糖钠是一种多羧钠，又名：五已钠，分子式：C6H11O7Na，分子：218.14，外观为白或浅黄结晶颗粒或粉末，极易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。主要用作碱平衡剂、水稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂等方面，用途十分广泛。主要用途:
1、用于医方面，调节人体内碱平衡，以恢复神经正常作用，钠对维持细胞外渗透压和容，调节碱平衡，发挥神经肌肉的正常功能具有重要的作用。本品可有效地防止低纳综合症的发生。于同样悼的，用于食品添加剂
2、具有异的缓蚀阻垢作用，被广泛应用于水稳定剂，其异性表现在：⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚盐等各种配方；⑵缓蚀率随温度升高而增加；⑶阻垢能力强，对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力；(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害也是其一大点。
3、用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗剂中添加葡萄糖钠将会达到十分理想的效果。这一点已被上制造马口铁的一些大公司所应用实。
4、作玻璃瓶清洗剂：用葡萄糖钠为主要配方的玻璃瓶清洗剂可改善以下常见问题：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想；洗后微残留物对食用安全性不理想（如磷盐残留）；洗涤水排放成公害（不能国家规定之标准）。
5、在建筑中作为减水剂、缓凝剂：水泥中添加一定数的葡萄糖钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的初与终凝固时间。此外还可用于电镀，胶卷制造等许多工领域，应用前景十分广阔。
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