| 型号 | 1999 | | llilly | | 分类 | 其它 | 有效物含 | 99（％） | | 产品规格 | 6000d万U/G | 主要用途 | 饲料、食品、酿造、果蔬汁加工，植物提取、纺织等行 | | CAS | 9025-57-4 |
本品是由我公司精选良菌株，经液体深层发酵精制而成的高效浓缩酶制剂。适用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工、植物提取、纺织等行。 1.作用机理 木聚糖是一种多聚五碳糖，为半纤维素的主要成分。木聚糖酶是一类降解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷键的酶系，主要包括内切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。内切β-1,4-木聚糖酶以内切方式作用于木聚糖主链内部的β-1,4-木糖苷键，其主要水解产物为低聚木糖和少木糖。β-木糖苷酶通过水解低聚木糖旦端来催化释放木糖残。木聚糖彻底降解为木糖需要这两种酶的共同参与。 2.理化性 外观：黄或白粉剂 作用pH范围：pH3.0-7.0，适pH为5.0 作用温度范围：30-75℃，适温度为50℃。
3.产品酶活 木聚糖酶酶活：1000万~~~6000万u/g 酶活单位(U)定义：在50℃、pH5.0条件下，每分钟水解木聚糖产生1μg还原糖所需要的酶定义为1个酶活力单位。 4.使用方法 本品可应用于饲料、食品、酿造、果蔬汁加工，植物提取、纺织等行，佳使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的家，用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定佳使用方案。 5.包装规格 本品采用牛皮纸桶（25kg/桶）或牛皮纸袋（20kg/袋）包装，也可按顾客要求进行特殊包装。 6.运输与贮存
运输时应避免日晒，贮存于阴凉干燥环境中（25℃以下可保存18个月）。
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