海南华研生物科技有限公司成立于2005年7月29日，注册资本2000万，是海南从事鱼胶原蛋白及其相关产品的研发、生产与销售的高新技术重点企。海南标志性10强企，海南省08年重点建设项目，2008-2011年连续3年鱼胶原蛋白外贸出口冠企，公司旗下百福美产品系列被评为胶原蛋白十大产品。海南华研生物科技有限公司从2011年开始扩产胶原蛋白至5000吨/年，是国内的鱼胶原蛋白生产商。 海南华研生产的鱼胶原蛋白是本公司模拟人体消化蛋白的原理，利用的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。其蛋白含在95 %以上，具有蛋白含高、灰份少、重金属含低、分子小于3000道尔顿易被人体吸收利用、生物效价高。白粉末、无异味、完全水溶性。产品分为食品级、饮料级、医级、化妆品级等原料应用于食品、品、医制品、化妆品中。 海南华研旗下百福美、雅克娇兰美肌胶原蛋白等系列产品受到广大消费者的亲睐，被评为胶原蛋白十大产品。 一、食品级、饮料级鱼胶原蛋白是本公司模拟人体消化蛋白的原理，利用的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。其蛋白含在95 %以上，具有蛋白含高、灰份少、重金属含低、分子小于3000道尔顿易被人体吸收利用、生物效价高。白粉末、无异味、完全水溶性。 二、化妆品级鱼胶原蛋白是利用的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。化妆品级鱼胶原蛋白外观为白粉末，分子500-10000道尔顿（可根据客户要求指标进行生产）。 三、2008-2011年连续4年鱼胶原蛋白外贸出口冠，主要出口日本、韩国、 澳大利亚、，详细可登陆海南华研生物科技有限公司官网查询。
四、2006-2011年连续6年参加了日本、马来等多国食品配料展览会，深受国外营养品、品、制公司的信任。 五、海南省水好，所产鱼资源丰富，均采用新鲜的鱼鳞、鱼皮为原料， 模拟人体消化蛋白的原理，利用的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。其蛋白含在90%以上，有18种氨，含有7种人体必需氨，具有蛋白含高、灰份少、重金属含低、分子小、易被人体吸收利用、生物效价高、促进维生素和矿物的吸收等特点。是食品、品、乳制品极好的原料。 饮料级鱼胶原蛋白是本公司模拟人体消化蛋白的原理，利用的生物工程定向酶切技术从鱼鳞和鱼皮中提取的胶原肽。其蛋白含在90%以上，有18种氨，含有7种人体必需氨，具有蛋白含高、灰份少、重金属含低、分子小、易被人体吸收利用、生物效价高、促进维生素和矿物的吸收等特点。由于定向酶切技术释放出了很多隐藏在大分子胶原蛋白中的生物活性肽，因此本产品还具有调节人体生理功能的作用。 包装：10公斤/箱; 饮料级胶原蛋白在乳制品和饮料中的应用：添加于各种乳制品和饮料中，不但可以显著的提高产品蛋白含和营养价值，还可以补充人体所需要的蛋白及氨，保护关节，使人迅速恢复疲劳。 a、既有营养功能，又具有较好的乳化稳定使用效果。为了使乳品中的钙及矿物更好的吸收，必须有充足的胶原蛋白促使钙的吸收，而且能促进指甲和头发的生长。鱼胶原蛋白肽在乳品中的应用使鱼胶原蛋白肽和乳品中的钙结合成好的黄金组合。具有增强人体免疫功能，激活细胞活性，美容，改善细胞新陈代谢，促进、维持细胞的正常新陈代谢。 b、乳蛋白含有氨而不含甘氨，鱼胶原蛋白肽不含氨而含有甘氨，两者的结合营养互补，消化吸收率会大大的提高。 c、一般乳品中含一定的脂肪，加入鱼胶原蛋白肽后生产液态奶时其乳化性，稳定性都有很大的改善，不会产生脂肪上浮现象，具有稳定剂的作用，生产出的乳制品滑爽，细腻。 d、鱼胶原蛋白肽的低黏度性可使乳制品易于加工操作，一定的鱼胶原蛋白肽具有乳化和稳定的双重功效，在液态乳产品中很容易达到所需的乳化能力，提高水包油体系的乳化能力，因此能良好的保持乳品自身的胶体结构。在乳的菌阶段和产品的储存过程中，鱼胶原蛋白肽可以通过氢键的形成防止乳清析出，从而防止蛋白从液相中分离出来。在生产过程中对超高温菌造成的蛋白变性有一定的保护作用。
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