| 厂家(产地) | 兖州国泰 | 型号 | 国标 | | 产品等级 | 级品 | CAS | 国标 | | 密度 | 144-25（g/cm3） | 执行标准 | 200公斤 | | 含≥ | 99.9（％） |
乙百科名片 乙又称醋，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪。被公认为食醋内味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙稀溶液常被用作除垢剂。食品工方面，在食品添加剂列表E260中，乙是规定的一种度调节剂。 目录 简介历史制备 - 发酵法
- 甲醇羰化法
- 乙醇氧化法
- 乙醛氧化法
- 乙烯氧化法
- 丁烷氧化法
命名易错点物理性化学性 - 性
- 二聚物
- 溶剂
- 化学反应
- 鉴别
生物化学制取方式对环境的影响:环境标准其他补充，满足运输操作人员需要理化性燃炸危险性泄漏处理健康危害性急救防护措施储运醋用途实验室测定方法乙反应化学方程式简介历史制备 - 发酵法
- 甲醇羰化法
- 乙醇氧化法
- 乙醛氧化法
- 乙烯氧化法
- 丁烷氧化法
命名易错点物理性化学性 - 性
- 二聚物
- 溶剂
- 化学反应
- 鉴别
生物化学 - 制取方式
- 对环境的影响:
- 环境标准
- 其他补充，满足运输操作人员需要
- 理化性
- 燃炸危险性
- 泄漏处理
- 健康危害性
- 急救
- 防护措施
- 储运
- 醋用途
- 实验室测定方法
- 乙反应化学方程式
展开 编辑本段简介 乙（acetic acid）分子中含有两个碳原子的饱和羧，是烃的重要含氧衍生物。分子式C?H?O?，结构 简式CH3COOH，结构式 . H O . | || . H — C — C— O — H . | . H 官能团为羧，CAS编号为64-19-7。因是醋的主要成分，又称醋。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在；在动物的组织内、排泄物和血液中以游离的形式存在 普通食醋中含有3%~5%的乙。乙是无液体 ，有强烈刺激性气味。熔点16 .6℃，沸点117 .9℃， 相对密度1 .0492(20/4℃)密度比水大，折光率1.3716。纯乙在16.6℃以下时能结成状的固体，所以常称为醋。易溶于水、乙醇、和四碳。当水加到乙中，混合后的总体积变小，密度增加，直至分子比为1∶1 ，相当于形成一元的原乙CH3C（OH）3，进一步稀释，体积不再变化。 EINECS号：200-580-7 InChI：InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4) 分子：60.05 分子结构： 醋 纯的无水乙（醋）是无的吸湿性液体，凝固点为16.6 °C (62 °F) ，凝固后为无晶体。尽管根据乙在水溶液中的离解能力它是一个弱，但是乙是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙是一种简单的羧，是一个重要的化学试剂。乙也被用来制造电影胶片所需要的醋纤维素和木材用胶粘剂中的聚乙乙烯酯，以及很多合成纤维和织物。
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