铁皮石斛功效与前景： 铁皮石斛集食用用观赏于一身。道家医学经典《道臧》把铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百年首乌、花甲之茯苓、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草、肉苁蓉列为中华“九大仙草”。李时珍《本草纲目》称其功效“除痹下气，补五脏虚痨，强阴益精，壮筋骨，暖水脏，补肾益力，轻身延年。”现代医学研究明，石斛具有增强免疫力，抑制肿瘤细胞，抗衰老，增强体力，抗疲劳，降血糖，促进血液循环，增强心肺功能等作用。对心血管疾病、咽喉疾病、肠胃疾病、白内障、糖尿病和抑制肿瘤生长均具有显著疗效。因此石斛在临床上及中复方中（中成）被广泛应用。特别是近年用于癌症放疗、化疗后的副作用消除和体能恢复等方面，效果十分明显。因此石斛在临床上及中复方中（中成）被广泛应用。上海、浙江、广东、福建等沿海发达地区以及东南亚国家、港澳台地区更有用石斛枫斗代茶或作为煨汤料的习惯，以此作为名贵的养生品，其适用人群广泛，消费巨大，产品在一定时期内难以满足消费群体日益扩大的需求。1987年石斛被列入《国家重点保护野生材物种》，1994年被列为“濒临绝灭的受保护的动植物材品种”，故而适度规模发展铁皮石斛前景广阔。
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