设置、吧台扣库设置
—调拨管理:店内调拨单、机构调拨单、机构调拨转入单、要货申请单
—其他务:快速盘点单、报损单、领用单、其他单、库存查询
连配送
—总部设置:门店设置、门店通讯权限、通讯内容设置
—通讯管理:通讯设置、数据通讯、传输进度监控、通讯日志管理、除通讯流水、辅助数据通讯
—配送管理:要货申请、门店配送管理、配货查询、要货报表
—加盟管理:费用类型、费用单、分析报表
会员管理
—会员卡资料:会员卡档案、批生成卡号、更改卡密码
—会员卡管理:读卡器设置、制卡管理、管理、换卡补卡、挂失注销、退卡管理
—积 分 管 理 :积分规则、积分操作、会员积分查询、积分操作查询
—储值和费用:充值管理、定额充值管理、查询余额、费用管理
—其 他:会员设置、打印地址签、会员查询报表
财务核算
—财务设置:收支项目设置、帐号设置
—收支管理:采购费用管理、其他费用单、收入单、转帐单、收支管理报表
—财务核算:费用核算、部门核算、出品核算
系统维护
—后台设置:后台参数、酒楼信息
—前台设置:前台参数、功能自定义、外部设备
—打印维护:打印格式、小打印设置、厨打设置、打印服务器
—日常维护:数据清除、数据日结
界面自定义
—允许定义出品列表在屏幕左侧,以适应原操作人员操作习惯;
—允许定义二三级点单项目,以满足复杂出品的点单操作(如海鲜,大类->小类->出品);
—允许把做法及单位定义在界面上,以满足快餐点单操作(如快餐,小类->出品->大小->做法。
功能自定义
—允许变更功能名称,以适应不同地域与习惯(如“例牌”改为“规格”);
—允许取消无用功能,以简化界面,减少误操作(如快餐中无”手写菜“可从界面中取消);
—允许定义三级功能,客户可以根据实际情况把常用的定义成使用率较高的功能级别,减少操作步骤。
产品版本自定义
— 允许定义不同的“产品包”,以适应不同餐饮态;
—“产品包”允许选取不同的菜单项目进行功能组合;
—“产品包”允许定义参数、流程,是快餐还是中餐;
—自定义后台管理显示担块;
— 自定义登陆后是快餐是中餐。
高稳定性的厨打系统
— 与EPSON的打印技术相结合,具有国内高的稳定性;
— 支持“打印机状态检测”、“两台打印机互备”、“打印机状态变更知会前台”等功能;
— 高控制强度,能控制后厨每一张单的打印情况,不会出现“打印延迟”、“漏单”的情况;
— 高灵活性,能根据打印状态自动进行处理,如重打、转打;
— 允许定义打印机故障时的打印
策略。
完善的快餐系统
— 灵活的界面及功能定义,适应不同快餐需求,加快点单速度;
— 灵活的“快餐促销”功能,例如:买二送一、买A送B、买A类送B、买A+B加1元送C、满20元送A、满20元送小A类任一个、买A出品送小于10元-20元的任一出品等;
— 灵活快捷的套餐功能。例如:几样出品固定30元;或者套餐中的A出品,可以更换B类中的任一出品;或者五样出品,可以自选其中三样;或者套餐中的可乐,可以更换为牛奶,但价格不同;
— 支持多种“来电通”设备,提供来电订餐功能,使收银员即时了解来电客户的个人资料和定餐记录,提高服务及效率;
— 强大的“送餐管理系统”,包括“来电订餐→点单→派工→送餐→收款→结单“的各个环节。
后厨划菜管理
— 提供厨部[划菜功能], 可使用条码划菜、触屏划菜;
— 提供[菜品查询]功能,方便查看“出菜”情况 ;
— 提供[超时报*]功能,两级超时设置,红、蓝两方便查询及控制出菜进度;
— 提供[超时声音报*]功能,出品超时后,会以声音*示;
— 提供[超时催单]功能,当出现严重超时情况,系统自动打印“催菜单”到相应厨部;
— 分台位查询划菜情况。
支持无线点菜系统
常见的无线点菜手持设备有PDA(掌上电脑)和点菜宝。
A、PDA
—常见型号有HP2490C、HP112;
—美观、大方、直观,快捷,应用性好。
B、点菜宝
—常见型号有科脉版;
—强。
灵活的计时收费功能
—可以和会员挂钩,不同类型的会员可享受不同的价格惠;
— 可以和全天时间段挂钩,只有在指定的时间段内,才实行计时收费;
— 可以定义多种收费方式,不同包房,不同价格;
— 大小包房转换时,计时收费方式亦可自动转换;
— 可以自定义钟时,有些场所1个钟=60分,有些场所1个钟=80分,均可按不同场所需求便易设置;
— 可以自定义特殊的计钟方式:在客人消费的前N分钟内,钟时的长短和平时不同,收费也不同,会员享受的惠程度亦不同。只有客人消费达到一定时间后,才能够自动享受正常的惠;
— 可以自定义末消费时间不足1个钟的取价方式,即客人末钟不足1个钟,可以设置按比例来收取费用。
会员管理系统
— 支持IC卡、ID卡、卡等各种卡类别;
— 提供会员管理功能,包括批制卡、会员定额充值、换卡、补卡、挂失、注销、退卡等功能;
— 提供消费金额自动转积分功能;
— 提供会员积分自动转储值或者兑换奖品功能;
— 提供会员积分查询、消费查询、挂帐查询、喜好查询等分析类报表;
— 提供功能、会员生日提醒功能。
连管理与网上营运
对连餐饮企提供“网上营运系统”,具备企网、菜品介绍、网上订餐、网上订台、网上OA管理等功能;
— “企网”提供企新闻、企形象宣传等功能;
— “菜品介绍”提供菜品流览、新品推介、促销介绍等功能;
— “网上订餐”提供菜品价格查询、网上会员注册、会员订餐、订餐审核等功能;
— “网上OA管理”提供分店人事申报、人事审批、公文发布、公文上报、请假管理等功能。
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