我公司研制出现代化的用于肉类加工微波烘干、菌生产线,经使用表明,微波设备加工的肉类成品无论是还是产以及卫生指标均得到彻底改观,并解决了国内许多微波生产厂家多年没有解决的微波加热过程牛肉干产生焦化问题。 牛肉干味道鲜美,以各种佐料、工艺制作,可满足各种口味和老少妇幼的喜爱,作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、土炕烘,生产的牛肉干品次,污染严重。后又有厂家进行了技术改造,建蒸汽烘房或电热烘房,卫生条件得到改善,减少了灰尘和细菌的污染,但仍存在三大问题::烘干时间长。牛肉干浸渍后,经凉干含水在35%左右,要达到成品水份10-12%的要求,得烘很长时间,这限制了产提高。第二:增加了蒸汽、电热弟耗,成本高,经济效益低。第三:菌不彻底,卫生指标达不到要求。 微波烘干菌的特点 1、、节约能源、加热均匀。 2、低温菌效果好能保持食品原有、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感佳。 3、控制方便及时、生产不受气候条件影响。 4、微波设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件 微波肉类加工烘干机还可以用于对鸡肉、鸡翅、鸡腿、鸭肉系列产品、猪肉系列产品及各种肉制品、海产品等进行干燥和包装前菌或包装后菌处理,一机多用,节能高效! 设备大小可根据产来定做,我公司可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈! 公司名称:广州威雅斯微波设备有限公司 公司地址:广州市白云区人和大马路56号南国工园D栋 电 话:020-88274855 传真:020-88274855 联 系 人:翁植宏 手机:13711666319 公司网: 调味品烘干机,香辛料烘干设备,鸡精烘干机 核桃烘干设备,核桃仁烘干机 肉制品烘干菌机 海/水产品烘干设备 威雅斯红枣烘干设备 面包糠干燥菌机 香辛料烘干菌设备 小麦胚芽烘干菌机 微波素食食品烘干设备 微波枸杞烘干菌设备 微波调味品烘干菌设备 微波调味酱料菌机 微波鸡精鸡粉菌机
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