| 骨汤麻辣烫在汤和底料的制作上苦心研究，研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草调制而成。 选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮，这样烫出来的口味更丰富、更好吃，而且底汤还可以喝，不仅美味可口，更是营养丰富。 骨汤麻辣烫的做法多管齐下，灵活经营，让消费个性化 。传统麻辣烫经营主要存在以下局限：1、市场相对低端，行进入门槛低，经营模式单一，难以形成经营，没有经营形象。2、传统麻辣烫产品口味单一，是麻辣，不讲究营养与口味搭配，技术粗糙、经营粗放。3、一些经营者产品油腻、不卫生。因长时间浸煮，食品内的营养成分流失殆尽，且影响口感4、因为经营方式和产品局限，导致消费群体单一，多为消费层次不高的年轻人、学生和打工族。稍微有点层次的人都难接受，很少看见中年人或者老年人跑去路边吃麻辣烫的。5、产品利润虽高，但产品单一、销售方式单一、价格又太过低廉，经营利润无法实现大化。对于麻辣烫经营者，除了传承前辈留下来的宝贵经验外，重要的是，要根据不同时代消费者的新需求，勇于创新，不断调整和提升经营方式、产品口味和消费理念，以适应新的发展。无可比拟的服务骨汤麻辣烫连经营总部将对每一个合作者不同的实力状况，从产品组合、市场营销、经营管理、技术升级、物料配送、形象建设、推广等方面提供支持与全程经营辅导。 授权：授予注册商标、标志及企vi视觉形象系统。允许使用骨汤麻辣烫-正宗配方、正宗产品、、连”等类似用语作为宣传使用。 商圈评估：对预选的店铺进行化的商圈评估。并负责待开店铺的整体规划装修指导：免费提供统一的形象、店面、标语、广告等设计资料。加盟店可根据自己的店面，参照总部提供的店面实样、装修方案和广告资料，选择风格自行装修。培训支持：总部经营模式、营销策略、技术服务以及完善的行培训；培训掌握制作工艺流程，并负责长年的技术指导和辅助原材料的配供；培训人数1-2人，培训时间以学习者彻底掌握技术为准（一般是3—7天左右），并不再收取其他任何技术费用。上门带店：新店开，总部可派技术人员前往协助和指导；对店铺的日常经营、管理、绩效进行督导和经验诊断。提供经营过程中的店铺促销等活动的指导。物料供应：除了产品配料以外，总部长年以印制成本价向合作方提供统一的包装盒、袋、纸杯、服装、标牌、餐具、广告画、宣传资料等。市场保护：为保障每一个加盟店的市场份额，总部实行限额制加盟，每家店的直线距离不得低于1200米。广告支持：总部在各地方电视台、网络等媒体投入巨资做广告宣传，制定合理的广告促销及预案。统一的广告宣传及促销，不效的提升形象和增加营额，而且减少了加盟在广告费用方面的支出，有效的降低成本。总部联系人：闫平地址：北京市丰台区六里桥北里盛今佳园1号楼3单元303室 |
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