| 包装 | 400g真空包装 | 等级 | 1 | | 杂≤ | 1.0（%） | 水分≤ | 13.0（%） | | 品种 | (谷子) | 产地/厂家 | 北京天云丰科技发展有限公司 |
关于小米 小米为禾本科植物子的种子，去壳即为小米。小米颗粒很小，黄或黄白，是我国北方的主粮，我国历来有“五谷杂粮，谷子为首”的说法，由于小米的适应能力强，自古以来是我国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物，也是大旱之年老百姓的“救命粮”。小米熬粥营养价值丰富，为上好的滋补佳品，有“代参汤”之美称。 小米的营养成分 小米中含丰富蛋白，少脂肪，碳水化合物的含也比较多，此外，还含有丰富的粗纤维及钙、磷、铁、胡萝卜素、素、核黄素、尼克等多种微元素，还含有多种维生素等营养成分。含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪。含有大的维生素E，为大米的4.8倍。膳食纤维含丰富，为大米的4倍。含高含钠低，钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。含铁高，为大米的4.8倍；含磷也丰富，为大米的2.3倍。这是小米能补血、健脑的原因 小米的营养价值很高，含蛋白9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含达0.12毫克，维生素B1的含位居所有粮食之首。 食 疗 作 用 小米不需精制，所以营养成分流失较少，保存了许多维生素和无机盐，另外，小米中还富含蛋白、脂肪、糖类、维生素B2、*和钙、磷、铁等成分，这些都是人体必需的营养食物，容易被消化吸收，所以小米被营养家誉为“米。”
小米具有健脾和中、益肾气、补虚损等功效，是脾胃虚弱、体虚胃弱、精血受损、产后虚损等患者的良好康复营养食品。
小米具有防止反胃、呕吐，防治消化不良的功效，适合脾胃虚弱、消化不良、病后体弱的人及儿童经常食用。小米滋养肾气，清虚热，利小便，治烦渴。除含有丰富的营养成分外，小米中氨含为谷类之首，氨有调节睡眠的作用。 小米还具有养阴、壮阳、清热、利尿、消肿等功能，对高血压、皮肤病、炎症均有一定的预防和抑制作用。性味归经用:性寒，无，味甘。归肾、脾、胃经。 与您分享大麦米熬粥喝特好,助消化夏天了您经常喝点绿豆粥,一夏天都健康一周吃点五谷杂粮饭对健康特有利
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