| 品种 | 五谷杂粮 | 等级 | 1 | | 杂≤ | 0.5（%） | 水分≤ | 13.0（%） | | 产地/厂家 | 辽宁 |
2011年新谷子上市，今年东北谷子丰收，籽粒饱满，小米比每年特别好吃。尤其是吨谷小米为小米中的上品，吨谷小米煮饭粘稠，饭味喷香。 小米又名，古代叫禾。我国北方通称谷子，去壳后叫小米。它原产我国，约有8千多年的栽培历史。 小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。各地栽培的小米，都是由传去的。全小米栽培面积约10多亿亩，我国多，总产高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。 小米是一年生草本植物 ，属禾本科。它性喜温暖，适应性强。农谚“只有青山干死竹，未见地里旱死”，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕碱，所以在我国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。按成熟迟早可分早、中、晚三熟；以籽粒粘性可分糯和粳。 小米的营养价值很高，含蛋白9.2—14.7% ，脂肪3.0—4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。 原料介绍 小米又名，古代叫禾，是一年生草本植物 ，属禾本科，我国北方通称谷子，去壳后叫小米，它性喜温暖，适应性强。 起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。 小米的品种很多，按米粒的性可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜可分为黄包、白、褐等多种，其中红、灰者多为糯性，白、黄、褐、青者多为粳性。 小米粒小，淡黄或深黄，地较硬，制成品有甜香味。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。 营养分析 1. 小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效； 2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效； 3. 还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体得到调养，帮助她们恢复体力； 4. 小米具有减轻皱纹、斑、素沉着的功效。
黑山县順天星粮谷加工廠成立于2001年，位于辽宁省西部，锦州市东北端。这里交通便利、经济发达，京沈线、大郑线、高新线三条铁路贯穿境内、其中大虎山、新立屯为辽宁主要枢纽；国道102线穿越7个乡镇，全县已形成以国省公路为骨架，以县乡公路为网络的四通八达的交通运输网络，年货运800万吨，为辽西杂粮批发市场中心。 我厂生产车间占地600平方米，拥有国内的小米生产加工设备: 去杂、去石、碾米、抛光、碎米分级、选等一体化生产流水线，保了小米加工生产的。生产出的小米颗粒均匀、香甜可口、营养丰富，堪称米中。我厂立足市场，坚持以“市场需求为导向”、走“绿、健康”之路。我厂生产的小米远销国内各省市，赢得了各地消费者的一致好评。用耕耘明天，用信誉收获希望。順天星粮谷加工廠将用更好的产品、更的服务回馈广大客户。
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