产品性能: 刺梧桐胶是略带味的大分子多糖,分子多达900万道尔顿。胶粉在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍。水中溶解度在pH6-8时大;溶度粘度也随pH值变化而改变。一般而言,待胶溶液充分水化后再调节其pH值要比接化对于粘度的影响要小的多。刺梧桐胶溶液在性条件下呈淡。而在碱性条件下则泽加深。0.5%浓度以下,浓度与粘度的关系仍呈正比:浓度在0.5%以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解的存均均影响溶液的粘度,浓度在2-3%以上时,成为糊状物,更高时成为柔软谍胶结构。 2 产品应用:用作粘着剂及悬浮剂、稳定剂、成胶剂。 制行---刺梧桐胶用于生产催泄剂:一般用8-30目的胶粒子,外包糖衣用于口服,胶在体内吸水膨胀近百倍体积且又不会被人体所消化吸收,具有非常有效的催泄功能。 食品工----刺梧桐胶用于奶酪酱,法式粒酱等的稳定剂:用一般低于0.8% 3 包装及储存:每袋25公斤;储存在阴凉干燥封口条件下:粘度特性随储藏时间增加而降低,这是由于性团不段挥发的结果。
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