怀远蔬菜冷库安装工程发展的现状 安徽金雪制冷设备有限公司自己工厂生产保鲜蔬菜冷库以及保鲜蔬菜冷库配件 手机:180-5409-2189孙先生189-6378-0719 近几年来,我国蔬菜冷库安装发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜冷库主产区以及大中城市郊区的蔬菜冷库地。在食品供应链条中有着重要地位的冷链物流迎来发展机遇。同时,庞大的市场需求与零售的发达,要求对生鲜产品执行严格的物流供应标准,也进一步促进了我国蔬菜冷库安装发展。 我国引进组合式气调库工艺,气调蔬菜冷库使国内用户亦取得了较好的经济效益。蔬菜冷库产经过了多个时期的发展,按照储存货物的温度不同及储藏方式的不同,目前我国已经形成了超低温库、冷冻库、冷藏库、果蔬气调库等主要蔬菜冷库类型。 完整独立的冷链系统尚未形成,市场化程度很低,蔬菜冷库安装企有条件的可改造成连超市的配送中心,形成冷冻冷藏企、超市和连经营企联营经营模式。蔬菜冷库安装工程建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保食品的,减少不必要的损耗,防止食品变与污染。 近,通过我们的市场调查发现很多厂家在做怀远蔬菜冷库方面只是为了压格抢客户而不去考虑客户的运行成本,下面我为大家分享一些自己对于蔬菜冷库运行方面的一些经验:合理调整怀远蔬菜冷库制冷系统运行参数,提高设备效能 怀远蔬菜冷库的制冷系统蒸发压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据,根据实际条件和系统变化,不断调整和控制运行参数,使怀远蔬菜冷库在经济合理的参数下运行,可保机器设备和贮藏产品的安全,充分发挥设备效率,并节约水、电、油等。 1、防止怀远蔬菜冷库的蒸发温度过低 A、蒸发温度与库房温度的温差增大,会使蒸发温度过低,这会导致制冷系数下降,能耗增加。据估算,在其他条件不变的情况下,当蒸发温度每降低1℃,则要多耗电1~2%。另外,温差增大,还会使的除湿增大,怀远蔬菜冷库库房湿度减小,从而引起怀远蔬菜冷库内怀远干耗增大,怀远品下降。B、我国对于怀远蔬菜冷库通常采用的蒸发温度。蒸发温度与库房温度之差一般为10℃,怀远蔬菜冷库的蒸发温度一般设计为-10~10℃左右,蔬菜冷库为-28℃,冻结库为-33℃,而实际运行中,许多怀远蔬菜冷库的温差在15℃左右,而欧洲等经济发达国家,蒸发温度与库房温度之差一般为3~5℃。 据调查发现,到目前为止,我国生产企已生产建设大中小型装配库约800座,室内装配式蔬菜冷库约2.5万套,仅苏州市2004年全市新建保鲜蔬菜冷库38座,占江苏省的40%。广东、北京等省市大约先后引进了40座预制装配式冷藏库,总库容约为7.5万吨。近几年来,我国蔬菜冷库安装发展十分迅速,主要分布在各水果、蔬菜冷库主产区以及大中城市郊区的蔬菜冷库地。 今后我国蔬菜冷库安装应坚持科学发展观,按现代物流的要求,以确保食品安全为准则,重视节能和环保,以使我国的冷藏得到可持续发展。 手机:180-5409-2189孙先生189-6378-0719 |
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