宁夏夏盛实集团有限公司 地址:北京市朝阳区安慧里五矿大厦628
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产品特性 1. SBE-01Li为无粉尘粉状产品,流动性好; 2. SBE-01Li粒度范围在50-150微米,活性成分完全溶于水; 3. SBE-01Li与其他酶和面粉改良剂有良好的协同作用; 应用范围 SBE-01Li可用于面粉改良以生产粉,也可直接用于终端改善面包、面条及馒头的加工品。 使用效果 1. 显著改善面团的操作性能和稳定性; 2. 显著提高馒头的白度和表皮光亮度; 3. 提高入炉急胀性,综合提高馒头和面包品; 4. 减少或完全替代乳化剂。 用 建议添加0.1-2g/100kg面粉,即(1-20ppm)。佳用决定于面粉的,终由烘焙或蒸制试验来确定。建议试验从小添加开始测试。 产品安全 酶是蛋白类物,对于敏感的人来说,吸入酶粉或雾滴有可能发生过敏反应,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。建议操作时要戴面罩保护。 注意事项 1.产品在与面粉或淀粉混合时,先做1:10进行逐级稀释。 2.每次开袋或开桶后,若未使用完,应扎紧袋口或拧紧桶盖,以免有效活性成分失活。 包装与贮存 1.本产品包装:1kg*10/桶 2.本产品为活性生物制剂,运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。 3.本产品原封装在阴凉、干燥环境下保期为12个月,5℃--15℃低温、干燥环境下为24个月。
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